Valmistusaineet
Pohja |
|
| 0,500 kg | Valio Eila® voita |
| 0,500 kg | sokeria |
| 0,500 kg | kananmunia |
| 0,500 kg | vehnäjauhoja |
| 0,013 kg | leivinjauhetta |
| 2,013 kg 60 kpl á 0,034 kg | |
Täyte |
|
| 0,520 kg | Valio mansikkatäyte runsasta |
| 0,370 kg | Food Service raparperipaloja |
| 0,890 kg 60 kpl á 0,015 kg | |
Jogurttihyydyke |
|
| 1,000 kg | Valio turkkilaista ruokajogurttia laktoositon |
| 0,300 kg | sokeria |
| 0,040 kg | liivatelehteä |
| 0,100 kg | vettä |
| 0,500 kg | Valio vispikermaa laktoositon |
| 1,940 kg 60 kpl á 0,032 kg | |
| 4,843 kg 60 kpl á 0,081 kg | |
Valmistusohje
Valmistusohje
-
Vaahdota voi ja sokeri. Sekoita joukkoon kananmunat yksitellen koko ajan sekoittaen. Sekoita lopuksi joukkoon jauhot, joihin on sekoitettu leivinjauhe.
-
Annostele massa Runebergintorttuvuokiin. Pursota massan pinnalle mansikkatäytettä. Ripottele pinnalle raparperipalat. Paista pohjat 180 asteisessa uunissa noin 18 minuuttia.
-
Valmista jogurttihyydyke. Sekoita jogurtin joukkoon sokeri sekä kylmässä vedessä liotetut ja kuumaan veteen liuotetut liivatelehdet. Sekoita lopuksi joukkoon vaahdotettu kerma. Laita hyydyke jäähtyneiden pohjien päälle vuoka täyteen. Hyydytä leivokset kylmiössä vähintään kaksi tuntia. Poista vuokat ja koristele leivokset haluamallasi tavalla.
Jaa resepti
Lähetä sähköpostiin
Ravintosisältö
- Saanto
- kg
- Annosmäärä
-
kpl
- Annoskoko
-
g
Huomioithan, että vaihtaessasi annosmäärää raaka-aineet ja kypsennysajat eivät muutu samassa suhteessa.
Palaa takaisin alkuperäiseen kokoon ›
Ravintosisältö annoksessa
Ravintosisältö / 100g
Lähetä sähköpostiin