Tehnyt
Valio Koekeittiö
Mansikkakakku
Mansikkakakku
Ainekset12 kpl
Pohja | |
|---|---|
| 1.720 kg | |
| 1.720 kg (12 kpl à 0.143 kg) | |
Kostutukseen | |
| 0.400 kg | vettä |
| 0.050 kg | sokeria |
| 0.450 kg (12 kpl à 0.038 kg) | |
Täytteet | |
| 1.500 kg | |
| 1.200 kg | |
| 2.700 kg (12 kpl à 0.225 kg) | |
Koristeluun | |
| 0.720 kg | |
| 1.200 kg | |
| 0.240 kg | krokanttistroisselia |
| 0.480 kg | |
| 2.640 kg (12 kpl à 0.220 kg) | |
| 7.510 kg (12 kpl à 0.626 kg) | |
Ohje
- Kostuta vetopohjat sokerivedellä. Täytä kakku kermavaahdolla ja mansikkahillolla 3 kerrosta.
- Leikkaa kakku 12:sta osaan. Reunusta kakut kermavaahdolla ja muruta krokanttistroisselilla. Laita kakkujen pinnalle mansikoita ja sivele pinnalle kirkaskuumahyytelöä. Koristele kakut kermavaahdolla.
237 kcal / 100g
Ravintosisältö annoksessa
Energia
237 kcal
Proteiini
3 g
Hiilihydraatit
30 g
Rasva
11 g
Tyydyttynyt rasva
6 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,1 g
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
237 kcal
Proteiini
3 g
Hiilihydraatit
30 g
Rasva
11 g
Tyydyttynyt rasva
6 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,1 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae muita suurtalouskeittiöiden ja leipomoteollisuuden reseptejä.
