Tehnyt Mika
Valio Koekeittiöstä
Manteli-appelsiinipikkuleipä
Manteli-appelsiinipikkuleipä
Ainekset300 kpl
Taikina | |
|---|---|
| 0.750 kg | |
| 1.000 kg | vehnäjauhoja |
| 2.000 kg | sokeria |
| 0.070 kg | vaniljasokeria |
| 1.500 kg | mantelirouhetta |
| 1.500 kg | kuorittuja manteleita paloiteltuna |
| 0.500 kg | |
| 0.750 kg | kananmunia |
| 8.070 kg (300 kpl à 0.027 kg) | |
| 8.070 kg (300 kpl à 0.027 kg) | |
Ohje
- Sekoita kaikki ainekset sekaisin tasaiseksi taikinaksi.
- Muotoile taikina ø 3 cm:n pötköiksi ja anna kovettua kylmässä.
- Paista pötköt 180° n 15 min.
- Leikkaa paistetut pötköt 1 cm:n viipaleiksi.
- Asettele viipaleet pelleille.
- Paista 180°:ssa n 15 min.
472 kcal / 100g
Ravintosisältö annoksessa
Energia
472 kcal
Proteiini
12 g
Hiilihydraatit
42 g
Rasva
28 g
Tyydyttynyt rasva
6 g
Ravintokuitu
5 g
Suola
0,1 g
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
472 kcal
Proteiini
12 g
Hiilihydraatit
42 g
Rasva
28 g
Tyydyttynyt rasva
6 g
Ravintokuitu
5 g
Suola
0,1 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae muita suurtalouskeittiöiden ja leipomoteollisuuden reseptejä.
