Tehnyt
Valio Koekeittiö
Marenkipohjat
Marenkipohjat
Ainekset1 annos
| 0.400 kg | valkuaisia |
| 0.750 kg | sokeria |
| 1.150 kg (1 kpl à 1.150 kg) | |
|---|---|
| 1.150 kg (1 kpl à 1.150 kg) | |
Ohje
- Sekoita valkuaiset ja sokeri keskenään. Lämmitä seos vesihauteessa 40-asteiseksi.
- Vispaa seos kovaksi vaahdoksi.
- Pursota massasta joko pieniä marenkeja tai haluamasi kokoisia/mallisia pohjia leivinpaperin päälle.
- Kuivata marengit 100-asteisessa uunissa.
281 kcal / 100g
Ravintosisältö annoksessa
Energia
281 kcal
Proteiini
4 g
Hiilihydraatit
65 g
Rasva
0 g
Tyydyttynyt rasva
0 g
Ravintokuitu
0 g
Suola
0,1 g
Kalsium
2 mg
D-vitamiini
0 µg
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
281 kcal
Proteiini
4 g
Hiilihydraatit
65 g
Rasva
0 g
Tyydyttynyt rasva
0 g
Ravintokuitu
0 g
Suola
0,1 g
Kalsium
2 mg
D-vitamiini
0 µg
Ravintosisältö / 100g. Tiedot ovat suuntaa antavia.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae muita suurtalouskeittiöiden ja leipomoteollisuuden reseptejä.