Marjaisa tuorejuustovaahto

Valio Food Solutions

Marjaisa tuorejuustovaahto

Ainekset32 annosta

1.000 kg
1.800 kg
0.500 kg
0.250 kg
0.250 kg

Makusiirappi

1.000 kg
vettä
0.300 kg
sokeria
0.003 kg
vaniljatanko

Ohje

  1. Halkaise vaniljatanko, mutta älä poista siemeniä. Laita kiehumaan veden ja sokerin kanssa ja keitä siirapiksi.
  2. Vatkaa kerma kevyeksi vaahdoksi ja sekoita tuorejuusto joukkoon. Lisää jäähdytetty vaniljasiirappi joukkoon. Laita sulatetut marjat lasin pohjalle ja pursota tuorejuustovaahto päälle.
kpl
g
5.0 kg
214 kcal / 100g

Ravintosisältö annoksessa

Energia
214 kcal
Proteiini
2 g
Hiilihydraatit
9 g
Rasva
18 g
Tyydyttynyt rasva
11 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,2 g
Kalsium
22 mg
D-vitamiini
0 µg

Reseptin ravintosisältö / 100g

Energia
214 kcal
Proteiini
2 g
Hiilihydraatit
9 g
Rasva
18 g
Tyydyttynyt rasva
11 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,2 g
Kalsium
22 mg
D-vitamiini
0 µg

Ravintosisältö / 100g. Tiedot ovat suuntaa antavia.

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae muita suurtalouskeittiöiden ja leipomoteollisuuden reseptejä.