Tehnyt
Valio Koekeittiö
Marjakimara
Marjakimara
Ainekset3 kpl
Pohja | |
|---|---|
| 0.630 kg | |
| 0.630 kg (3 kpl à 0.210 kg) | |
Kermatäyte | |
| 0.500 kg | |
| 0.400 kg | vettä |
| 0.100 kg | |
| 0.600 kg | |
| 1.600 kg (3 kpl à 0.533 kg) | |
Reunaan | |
| 0.300 kg | marsipaania |
| 0.300 kg (3 kpl à 0.100 kg) | |
Pinnalle | |
| 0.855 kg | mansikoita |
| 0.300 kg | |
| 0.180 kg | |
| 1.335 kg (3 kpl à 0.445 kg) | |
| 3.865 kg (3 kpl à 1.288 kg) | |
Ohje
- Leikkaa vetopohjasta Ø 20 cm:n pohjia (9 kpl).
- Valmista kermatäyte sekoittamalla kermavaahto ja valmis vaniljakreemi yhteen.
- Pursota kermatäytettä kolmelle pohjalle kierukaksi. Pursota mansikkapalahilloa kierukoiden väliin.
- Aseta pohjat päälle ja täytä kuten ensimmäinen kerros. Aseta pohjat päälle. Lado mansikat kakun pinnalle. Jätä reunaan 2 cm:n tyhjä tila.
- Hyytelöi mansikat. Kauli vihreä marsipaani 2 mm:n vahvuiseksi ja reunusta kakku. Pursota rengas kermavaahtoa kakun pinnalle.
222 kcal / 100g
Ravintosisältö annoksessa
Energia
222 kcal
Proteiini
3 g
Hiilihydraatit
29 g
Rasva
10 g
Tyydyttynyt rasva
4 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,2 g
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
222 kcal
Proteiini
3 g
Hiilihydraatit
29 g
Rasva
10 g
Tyydyttynyt rasva
4 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,2 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae muita suurtalouskeittiöiden ja leipomoteollisuuden reseptejä.
