Marjakuppi-leivos kuuluu leivosvalikoiman perustuotteisiin. Se tuo valikoimaan väriä ja raikkautta. Tuoreus ja herkullisuus saavat aikaan mielikuvan että marjakupit ovat valmistettu parhaista ja laadukkaimmista raaka-aineista.
Murotaikina | |
|---|---|
| 0.600 kg | |
| 0.450 kg | sokeria |
| 0.150 kg | kananmunia |
| 0.900 kg | vehnäjauhoja |
| 2.100 kg (50 kpl à 0.042 kg) | |
Vaniljakreemi | |
| 0.500 kg | |
| 0.050 kg | |
| 0.075 kg | sokeria |
| 0.040 kg | maissitärkkelystä |
| 0.142 kg | kananmunia |
| 0.000 kg | vaniljatanko |
| 0.807 kg (50 kpl à 0.016 kg) | |
Diplomaattikerma | |
| 1.500 kg | |
| 0.800 kg | |
| 2.300 kg (50 kpl à 0.046 kg) | |
Koristeluun | |
| 0.000 kg | tuoreita marjoja |
| 0.000 kg | |
| 0.000 kg (50 kpl à 0.000 kg) | |
| 5.207 kg (50 kpl à 0.104 kg) | |
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Hae muita suurtalouskeittiöiden ja leipomoteollisuuden reseptejä.
