Siirry sisältöön
Mäti-avokadosalaatti

Mäti-avokadosalaatti


Ainekset

Salaatti

  • 0,200 kg jääsalaattia
  • 0,150 kg villirucolaa
  • 0,150 kg punasipulia
  • 0,200 kg siian mätiä
  • 0,200 kg kirjolohen mätiä
  • 0,400 kg keitettyä kananmunaa tai 24 viiriäisen munaa

Avokadoseos

  • 0,800 kg kypsää avokadoa
  • 0,060 kg sitruunamehua
  • 0,004 kg suolaa
  • 0,008 kg sokeria
  • 0 kg mustapippuria
  • 0,250 kg

Ohje

  1. Valmista ensin avokadoseos. Halkaise avokadot, poista siemen. Koverra hedelmäliha lusikalla. Lisää päälle sitruunamehu. Soseuta sauvasekoittimella kulhossa; voit hienontaa avokadot myös haarukalla lautasella. Lisää mausteet ja smetana. Sekoita. Tarkista maku.
  2. Levitä huuhdottu ja kuivattu salaatti ja rucola annosmaljojen pohjalle tai alkupalalautasille. Ripottele päälle ohuenohuiksi renkaiksi leikattua punasipulia. Lusikoi päälle avokadoseosta ja mätejä vierekkäin. Koristele munalohkoilla. Tarjoa alkupalana tumman leivän kera.
  3. VINKKI

    Käytä vain kypsiä avokadoja, silloin niiden maku ja rakenne ovat parhaimmillaan.

    Keitä kananmunia 8 - 10 min, viiriäisen munia 3 - 5 min

Saman tarjoilutilanteen reseptejä

Saman ruokavalion reseptejä


Kokeile annoslaskuriamme

Valitse annosmäärä
kpl
Valitse annoskoko
g

Huomioithan, että vaihtaessasi annosmäärää raaka-aineet ja kypsennysajat eivät muutu samassa suhteessa.

Ravintosisältö annoksessa

Energia 240 kcal
Proteiini 11,4 g
Hiilihydraatti 2,2 g
Rasva 20 g
Tyydyttynyt rasva 6,6 g
Ravintokuitu 3,2 g
Suola 0,5 g
Kalsium 55,8 mg
D-vitamiini 3,3 µg

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 140 kcal
Proteiini 6,7 g
Hiilihydraatti 1,3 g
Rasva 11,7 g
Tyydyttynyt rasva 3,9 g
Ravintokuitu 1,9 g
Suola 0,3 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
NOTE! The following ingredients are not included in the nutritional content:
  • mustapippuria
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Tule Aimon asiakkaaksi

Menestystarinat syntyvät saman pöydän ääressä. Se tarkoittaa, että autamme asiakkaitamme rakentamaan omaa kasvuaan ja tarjoilemaan Suomen parasta ruokaa. Aiomme olla asiantuntevin kumppani - ja joka päivä luottamuksesi arvoinen.

Search