Toimitustukku Pikatukku Valo Tilauspalvelu

Maukas munakasrulla

Name: Maukas munakasrulla
Yield: 10 annosta
Ingredients: kananmunia; Valio Eila® maitojuomaa 3%; vehnäjauhoja; suolaa; punasipulia; hienonnettua tilliä; sitruunapippuria; Valio Viola® kevyt ruohosipuli tuorejuustoa; Valio smetanaa laktoositon

Ainekset
Ohje
Tiedot

Tehnyt

Valio Koekeittiö

Ammattikeittiö

Ainekset10 annosta

Täyte
0.267 kg	kananmunia
0.600 kg	Valio Eila® maitojuomaa 3%
0.065 kg	vehnäjauhoja
0.006 kg	suolaa
0.127 kg	punasipulia
0.008 kg	hienonnettua tilliä
0.002 kg	sitruunapippuria
0.200 kg	Valio Viola® kevyt ruohosipuli tuorejuustoa
0.100 kg	Valio smetanaa laktoositon

Ohje

Yhdistä munakastaikinan ainekset ja sekoita tasaiseksi. Kaada taikina leivinpaperin päälle GN 1/1-40 -astiaan ja paista kiertoilmauunissa 170 asteessa n. 25 min.
Leikkaa punasipuli pieniksi kuutioiksi. Yhdistä täytteen ainekset ja levitä hieman jäähtyneen munakaslevyn päälle. Kääri munakas rullalle ja anna vetäytyä kylmässä tarjoiluun asti.
Leikkaa munakasrulla annospaloiksi ja tarjoa alkupalapöydässä.

Kasvis (lakto-ovo)Laktoositon

120 kcal / 100g

Ravintosisältö annoksessa

Energia

120 kcal

Proteiini

5 g

Hiilihydraatit

6 g

Rasva

8 g

Tyydyttynyt rasva

4 g

Ravintokuitu

0 g

Suola

0,7 g

Reseptin ravintosisältö / 100g