Toimitustukku Pikatukku Valo Tilauspalvelu

Metsästäjänsalaatti

Name: Metsästäjänsalaatti
Yield: 15 annosta
Ingredients: esikypsennettyjä punajuurilohkoja; tuoreita herkkusieniä lohkoina; suolaa; tomaattia; tuoretta kurkkua; Valio Polar® juustokuutiota; keitettyjä kananmunia; Valio ruiskiekkoja kuutioina; jäävuorisalaattia; Valio ruokajogurttia; Valio puolukoita; Valio omenatäysmehua; sokeria; hienonnettua persiljaa

Ainekset
Ohje
Tiedot

Tehnyt Petteri

Valio Koekeittiöstä

Ammattikeittiö

Ainekset15 annosta

Kastike
0.375 kg	esikypsennettyjä punajuurilohkoja
0.300 kg	tuoreita herkkusieniä lohkoina
0.005 kg	suolaa
0.291 kg	tomaattia
0.276 kg	tuoretta kurkkua
0.300 kg	Valio Polar® juustokuutiota
0.178 kg	keitettyjä kananmunia
0.200 kg	Valio ruiskiekkoja kuutioina
0.200 kg	jäävuorisalaattia
0.400 kg	Valio ruokajogurttia
0.100 kg	Valio puolukoita
0.100 kg	Valio omenatäysmehua
0.050 kg	sokeria
0.042 kg	hienonnettua persiljaa

Ohje

Kuumenna kasviksia n. 15 min uunissa 200 asteessa ja jäähdytä. Kypsennä suolalla maustetut herkkusienilohkot kuivalla pannulla.
Lohko tomaatit. Halkaise kurkku ja leikkaa puolen sentin paloiksi
Lohko kuoritut munat.
Paahda ja kuutioi ruiskiekot.
Revi salaatti tarjoiluastiaan pohjalle ja kokoa ainekset kerroksittain päälle.
Tarjoa maustetun ruokajogurtin kanssa.

Gluteeniton Kasvis (lakto-ovo)Laktoositon

101 kcal / 100g

Ravintosisältö annoksessa

Energia

101 kcal

Proteiini

5 g

Hiilihydraatit

8 g

Rasva

5 g

Tyydyttynyt rasva

3 g

Ravintokuitu

2 g

Suola

0,5 g

Reseptin ravintosisältö / 100g