Metsästäjänsalaatti

Valio Food Solutions

Metsästäjänsalaatti

Ainekset15 annosta

0.500 kg
0.300 kg
tuoreita herkkusieniä lohkoina
0.005 kg
suolaa
0.291 kg
tomaattia
0.276 kg
tuoretta kurkkua
0.300 kg
0.178 kg
keitettyjä kananmunia
0.200 kg
0.200 kg
jäävuorisalaattia

Kastike

0.400 kg
0.100 kg
0.100 kg
0.050 kg
sokeria
0.042 kg
hienonnettua persiljaa

Ohje

  1. Kuumenna kasviksia n. 15 min uunissa 200 asteessa ja jäähdytä. Kypsennä suolalla maustetut herkkusienilohkot kuivalla pannulla.
  2. Lohko tomaatit. Halkaise kurkku ja leikkaa puolen sentin paloiksi
  3. Lohko kuoritut munat.
  4. Paahda ja kuutioi ruiskiekot.
  5. Revi salaatti tarjoiluastiaan pohjalle ja kokoa ainekset kerroksittain päälle.
  6. Tarjoa maustetun ruokajogurtin kanssa.
kpl
g
2.3 kg
101 kcal / 100g

Ravintosisältö annoksessa

Energia
101 kcal
Proteiini
5 g
Hiilihydraatit
8 g
Rasva
5 g
Tyydyttynyt rasva
3 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,5 g
Kalsium
113 mg
D-vitamiini
0 µg

Reseptin ravintosisältö / 100g

Energia
101 kcal
Proteiini
5 g
Hiilihydraatit
8 g
Rasva
5 g
Tyydyttynyt rasva
3 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,5 g
Kalsium
113 mg
D-vitamiini
0 µg

Ravintosisältö / 100g. Tiedot ovat suuntaa antavia.

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae muita suurtalouskeittiöiden ja leipomoteollisuuden reseptejä.