Mifu Biryani

Valio Food Solutions

Mifu Biryani

Ainekset15 annosta

1.000 kg
basmatiriisiä
0.500 kg
0.500 kg
0.050 kg
0.250 kg
rusinoita
0.050 kg
inkivääritahnaa
0.001 kg
jauhettua korianteria
0.001 kg
jauhettua kanelia
0.006 kg
kardemummaa
0.002 kg
juustokuminaa
0.001 kg
mustapippuria myllystä
0.005 kg
suolaa
0.010 kg
sitruunamehua
2.000 kg
vähäsuolaista kasvislientä
0.100 kg

Päälle ja tarjoiluun

0.100 kg
kuivattua, pehmeää aprikoosia rouhittuna
0.100 kg
suolapähkinöitä
0.010 kg
tuoretta korianteria hienonnettuna
0.500 kg

Ohje

  1. Sekoita riisi, Mifujauhis, sipulit, rusinat, mausteet ja nesteet sekaisin 1/1 GN vuoassa. Lisää voi ja paista 195 °C uunissa n. 30 min, tai kunnes riisi on kypsää.
  2. Koristele aprikoosilla, suolapähkinöillä ja tuoreella korianterilla. Tarjoile jogurtin kanssa.
kpl
g
4.5 kg
169 kcal / 100g

Ravintosisältö annoksessa

Energia
169 kcal
Proteiini
7 g
Hiilihydraatit
19 g
Rasva
7 g
Tyydyttynyt rasva
3 g
Ravintokuitu
2 g
Suola
0,9 g

Reseptin ravintosisältö / 100g

Energia
169 kcal
Proteiini
7 g
Hiilihydraatit
19 g
Rasva
7 g
Tyydyttynyt rasva
3 g
Ravintokuitu
2 g
Suola
0,9 g

Tiedot ovat suuntaa antavia.

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae muita suurtalouskeittiöiden ja leipomoteollisuuden reseptejä.

Tämä verkkopalvelu käyttää evästeitä käyttökokemuksen parantamiseen, tilastoimiseen sekä mainosten näyttämiseen.Lisätietoja ›