Tehnyt Anna
Valio Koekeittiöstä
Mifu lasagne
Mifu lasagne
Ainekset20 annosta
| 0.500 kg | lasagnelevyä |
Mifu-kastike | |
|---|---|
| 0.020 kg | |
| 1.000 kg | |
| 0.500 kg | |
| 0.030 kg | valkosipulia |
| 2.000 kg | tomaattimurskaa |
| 0.500 kg | kasvislientä |
| 0.025 kg | sokeria |
| 0.003 kg | jauhettua valkopippuria |
Juustokastike | |
| 0.120 kg | |
| 0.120 kg | vehnäjauhoja |
| 2.000 kg | |
| 0.500 kg | |
| 0.009 kg | suolaa |
| 0.003 kg | jauhettua valkopippuria |
Pinnalle | |
| 0.300 kg | |
Ohje
Mifu-kastike
- Paista Mifu, sipuli ja valkosipuli rasvassa.
- Lisää tomaattimurska, kasvisliemi ja sokeri. Anna kiehua kasaan n. 30 min. Mausta.
Juustokastike
- Sulata voi kattilassa ja kiehauta siinä vehnäjauhot.
- Lisää maito, sekoita tasaiseksi. Kuumenna sekoittaen ja lisää juustoraaste. Mausta kastike.
Lasagnen valmistus
- Levitä voidellun 1/1 GN-vuoan pohjalle ensin Mifu-kastiketta ja sitten juustokastiketta. Laita päälle lasagnelevyjä. Valmista seuraavat kerrokset samaan tapaan.
- Ripota päälle juustoraaste.
- Paista 150 asteessa n. 35 - 45 min tai kunnes kypsä.
116 kcal / 100g
Ravintosisältö annoksessa
Energia
116 kcal
Proteiini
7 g
Hiilihydraatit
9 g
Rasva
6 g
Tyydyttynyt rasva
3 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,5 g
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
116 kcal
Proteiini
7 g
Hiilihydraatit
9 g
Rasva
6 g
Tyydyttynyt rasva
3 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,5 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae muita suurtalouskeittiöiden ja leipomoteollisuuden reseptejä.
