MiFU Lasagnette kylmävalmistettuna padassa
Perinteinen kylmävalmistettu lasagnette Valio MiFU® jauhiksesta. Massan kylmävalmistaminen padassa on helppoa ja nopea tapa valmistaa tasalaatuista lasagnettea. Reseptillä Sydänmerkki.
Saman tarjoilutilanteen reseptejä
Saman ruokavalion reseptejä
Ainekset
- 1,600 kg kylmää vettä
-
0,900 kg
Valio Ruoka 15 % laktoositonValio Ruoka 15 % laktoositon on Suomessa valmistettu kasvirasvasekoite, joka sopii kaikkeen lämpimään ruoanvalmistukseen kuten…
- 0,800 kg tomaattimurskaa
- 0,150 kg tomaattipyreetä
-
0,800 kg
Valio MiFU® jauhista OriginalValio MiFU® jauhis on helppo ratkaisu pääruuanlaittoon. Valio MiFU® jauhis Original on miedosti maustettu ja…
- 0,800 kg täysjyvä lasagne piccolo pastaa
- 0,100 kg pakastesipulikuutioita
- 0,350 kg pomodo rosso -pakastekasvissekoitusta
-
0,400 kg
Valio Koskenlaskija® sulatejuustoa laktoositonValio Koskenlaskija® maustamaton on juustokastike, joka maistuu herkulliselta kylmänä tai kuumana. Se antaa reilusti juustoista…
- 0,130 kg kylmätärkkelystä
- 0,027 kg vähäsuolaista kasvisliemijauhetta
- 0,017 kg suolaa
- 0,016 kg hienoa sokeria
- 0,001 kg kuivattua oreganoa
- 0,001 kg kuivattua basilikaa
- 0,003 kg valkosipulijauhetta
- 0,002 kg rouhittua mustapippuria
- 1,600 kg kylmää vettä
- 0,900 kg Valio Ruoka 15 % laktoositon
- 0,800 kg tomaattimurskaa
- 0,150 kg tomaattipyreetä
- 0,800 kg Valio MiFU® jauhista Original
- 0,800 kg täysjyvä lasagne piccolo pastaa
- 0,100 kg pakastesipulikuutioita
- 0,350 kg pomodo rosso -pakastekasvissekoitusta
- 0,400 kg Valio Koskenlaskija® sulatejuustoa laktoositon
- 0,130 kg kylmätärkkelystä
- 0,027 kg vähäsuolaista kasvisliemijauhetta
- 0,017 kg suolaa
- 0,016 kg hienoa sokeria
- 0,001 kg kuivattua oreganoa
- 0,001 kg kuivattua basilikaa
- 0,003 kg valkosipulijauhetta
- 0,002 kg rouhittua mustapippuria
- 0 kg Valio juustoraasteseosta
Jaa resepti
Ohje
- Annostele vesi ja Valio Ruoka 15% laktoositon sekoittavaan pataan (ei enempää kuin noin 1/3 padan tilavuudesta). Punnitse kylmätärkkelyksen joukkoon kaikki kuivamausteet, sekoita. Käynnistä pata (noin 80 kierrosta yhteen suuntaan) ja ripottele tärkkelys-mausteseos rauhallisesti nesteen joukkoon. Lisää Valio MiFU® jauhis Original, kasvikset, tomaattimurska,tomaattipyree sekä Valio Koskenlaskija® sulajuusto (sekä mahdollisesti loput nesteet). Sekoita tasaiseksi. Lisää lopuksi massaan lasagnette piccolo, sekoita massa tasaiseksi hitailla kierroksilla ja anna tasaantua hetki ennen jakoa.
- Annostele massa 65 mm GN-vuokiin ja ripottele halutessasi Valio juustoraasteseosta pinnalle. Paista yhdistelmäpaistolla (kosteus 40 %) 130 asteessa noin 50 minuuttia (tai sisälämpötila min 83 astetta), ruskista lopussa tarvittaessa 160 asteessa kuivapaistolla noin 5 minuuttia. Anna vetäytyä ennen tarjoilua.
Saman tarjoilutilanteen reseptejä
Saman ruokavalion reseptejä
Jaa resepti
Kokeile annoslaskuriamme
Valitse annosmäärä
kpl
Valitse annoskoko
g
Huomioithan, että vaihtaessasi annosmäärää raaka-aineet ja kypsennysajat eivät muutu samassa suhteessa.
Ravintosisältö annoksessa
Energia
318 kcal
Proteiini
15,4 g
Hiilihydraatti
33 g
Rasva
13,1 g
Tyydyttynyt rasva
4,5 g
Ravintokuitu
3,5 g
Suola
2,3 g
Kalsium
384,1 mg
D-vitamiini
0 µg
Reseptin ravintosisältö / 100 g
Energia
125 kcal
Proteiini
6,1 g
Hiilihydraatti
13 g
Rasva
5,1 g
Tyydyttynyt rasva
1,8 g
Ravintokuitu
1,4 g
Suola
0,9 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
NOTE! The following ingredients are not included in the nutritional content:
- Valio juustoraasteseosta
Valion tuotteet reseptissä
Kokeile myös näitä
Tule Valio Aimo asiakkaaksi
Menestystarinat syntyvät saman pöydän ääressä. Se tarkoittaa, että autamme asiakkaitamme rakentamaan omaa kasvuaan ja tarjoilemaan Suomen parasta ruokaa. Aiomme olla foodservice-alan asiantuntevin kumppani – ja joka päivä luottamuksesi arvoinen.