Name: Mifu levyhampurilainen
Yield: 70 kpl
Ingredients: vettä; Valio Eila® Laktoositon maitojauhetta; suolaa; sokeria; hiivaa; kananmunia; Valio Eila® voita; vehnäjauhoja; kananmunia; mustia seesaminsiemeniä; Valio Eila® voita; Valio MiFU® jauhista; kananmunia; korppujauhoja; Food Service sipulikuutioita; Valio Koskenlaskija® Ruokaa chili; suolaa; jääsalaattia; tomaattia; Valio punasipulihilloketta; Valio Oltermanni® Cheddar juustoa

Valmistusaineet

Tuotteen tiedot >

Taikina
1,000 kg	vettä
0,075 kg	Valio Eila® Laktoositon maitojauhetta
0,030 kg	suolaa
0,150 kg	sokeria
0,080 kg	hiivaa
0,400 kg	kananmunia
0,200 kg	Valio Eila® voita
2,200 kg	vehnäjauhoja
4,135 kg 70 kpl á 0,059 kg
Pinnalle
0,100 kg	kananmunia
0,050 kg	mustia seesaminsiemeniä
0,150 kg 70 kpl á 0,002 kg
Mifutäyte
0,020 kg	Valio Eila® voita
2,000 kg	Valio MiFU® jauhista
0,300 kg	kananmunia
0,300 kg	korppujauhoja
0,200 kg	Food Service sipulikuutioita
0,300 kg	Valio Koskenlaskija® Ruokaa chili
0,010 kg	suolaa
3,130 kg 70 kpl á 0,045 kg
Lisäksi
0,300 kg	jääsalaattia
0,388 kg	tomaattia viipaleina
0,150 kg	Valio punasipulihilloketta
0,800 kg	Valio Oltermanni® Cheddar juustoa
1,638 kg 70 kpl á 0,023 kg
*9,053 kg 70 kpl á 0,129 kg*