Toimitustukku Pikatukku Valo Tilauspalvelu

Mifu-Massaman currykeitto

Name: Mifu-Massaman currykeitto
Yield: 20 annosta
Ingredients: pakastesipulikuutioita; valkosipulikuutioita, pakaste; tuoretta inkivääriä raasteena; vihreää currytahnaa; Valio Oivariini® juoksevaa paistamiseen; perunaa kuutioituna; vettä; Valio MiFU® ruokaraetta Original; kookosmaitoa; pakaste purjoviipaleita; papupalaa pakaste; soijakastiketta; suolaa

Ainekset
Ohje
Tiedot

Curryn ei aina tarvitse olla keltaista! Tässä Massaman-tyyppisessä currykeitossa yhdistyy kotimainen Mifu ja Kaakkois-Aasian maut. Resepti on kehitetty osaksi kouluruoan 70-vuotisjuhlaa vuonna 2018

Tehnyt Tuomas

Valio Koekeittiöstä

Ammattikeittiö

Ainekset20 annosta

0.170 kg	pakastesipulikuutioita
0.025 kg	valkosipulikuutioita, pakaste
0.030 kg	tuoretta inkivääriä raasteena
0.110 kg	vihreää currytahnaa
0.000 kg	Valio Oivariini® juoksevaa paistamiseen
0.700 kg	perunaa kuutioituna
2.500 kg	vettä
1.000 kg	Valio MiFU® ruokaraetta Original
0.250 kg	kookosmaitoa
0.425 kg	pakaste purjoviipaleita
0.500 kg	papupalaa pakaste
0.075 kg	soijakastiketta
0.000 kg	suolaa

Ohje

Freesaa sipulit, inkivääri ja currytahna Oivariini rasvassa.
Lisää perunat ja vesi. Kiehauta. Jos käytät raakaa perunaa, keitä kypsäksi.
Lisää loput raaka-aineet, kiehauta ja mausta tarvittaessa suolalla.

Gluteeniton Kasvis (lakto-ovo)Laktoositon

40 kcal / 100g

Ravintosisältö annoksessa

Energia

40 kcal

Proteiini

3 g

Hiilihydraatit

3 g

Rasva

2 g

Tyydyttynyt rasva

1 g

Ravintokuitu

1 g

Suola

0,4 g

Reseptin ravintosisältö / 100g