Mifu-munakasrulla

Mifu-munakasrulla

FoodService
Ammattikeittiö - Laktoositon
133 kcal / 100g
Tehnyt
Petteri, Valio Koekeittiö

Valmistusaineet

Munakasrulla
0,300 kg Valio kokomunamassaa
0,600 kg Valio Eila® maitojuomaa 3% laktoositon
0,065 kg vehnäjauhoja
0,006 kg suolaa
0,330 kg Valio MiFU® ruokaraetta Välimeren tomaatti
Täyte
0,050 kg Valio Oivariini® juoksevaa laktoositon
0,200 kg Food Service sipulikuutioita
0,500 kg ( riistarouhetta )
0,170 kg rucolaa
Avaa/sulje Valmistusohje

Valmistusohje

  • Yhdistä munakastaikinan ainekset ja sekoita tasaiseksi. Kaada taikina leivinpaperin päälle GN 1/1-40 -astiaan ja paista kiertoilmauunissa 170 asteessa n. 25 min.

Täyte
  • Paista sipuli ja halutessasi riistarouhe Oivariiini rasvassa. Lisää rucola.

  • Täytä munakas ja kääri rullalle. Anna vetäytyä hetki kylmässä.

Avaa/sulje Ravintosisältö
Saanto
kg
Annosmäärä
annosta
Annoskoko
g
Huomioithan, että vaihtaessasi annosmäärää raaka-aineet ja kypsennysajat eivät muutu samassa suhteessa. Palaa takaisin alkuperäiseen kokoon ›

Ravintosisältö annoksessa

Ravintosisältö / 100g


Lähetä sähköpostiin

Reseptin lähetys onnistui!