Mifu Ratatouille

Mifu Ratatouille

FoodService
Ammattikeittiö - Gluteeniton
Ammattikeittiö - Laktoositon
60 kcal / 100g
Ranskalainen perinneruoka, joka valmistuu käytännössä itsestään, valmiiksi grillattujen kasvisten avulla. Tarjoile esimerkiksi riisin kera.
Tehnyt
Tuomas, Valio Koekeittiö

Valmistusaineet

0,100 kg Valio Oivariini® juoksevaa laktoositon
0,100 kg Food Service valkosipulikuutiota
0,300 kg Food Service sipulikuutioita
0,500 kg Food Service grillattu munakoisoviipaletta
0,400 kg Food Service grillattu paprikasekoitusta
0,500 kg Food Service kesäkurpitsasuikaleita
0,300 kg tomaattipyreetä
1,000 kg tomaattimurskaa
0,500 kg kasvislientä
0,400 kg Valio MiFU® jauhista Original
Maustamiseen
0,003 kg tuoretta rosmariinia
0,010 kg timjamin oksaa
0,010 kg suolaa
  mustapippuria myllystä
Avaa/sulje Valmistusohje

Valmistusohje

  • Laita raaka-aineet listan mukaisessa järjestyksessä kattilaan, kuumenna ja anna hautua n. 1 h.

  • Mausta yrteillä, suolalla ja mustapippurilla.

Avaa/sulje Ravintosisältö
Saanto
kg
Annosmäärä
annosta
Annoskoko
g
Huomioithan, että vaihtaessasi annosmäärää raaka-aineet ja kypsennysajat eivät muutu samassa suhteessa. Palaa takaisin alkuperäiseen kokoon ›

Ravintosisältö annoksessa

Ravintosisältö / 100g


Lähetä sähköpostiin

Reseptin lähetys onnistui!