MiFU Tortillat

MiFU Tortillat
Tehnyt PetriValio KoekeittiöValio KoekeittiöstäTehnyt Petri Valio Koekeittiöstä
Valio Aimo

MiFU Tortillat

MiFU Tortillat

Maukas kylmävalmistettu tortillantäyte joka paistetaan uunissa ennen tarjoilua. Näiden Sydänmerkki- tortillojen lisukkeena tarjotaan cheddardippiä sekä kasviksia.

Tehnyt Petri Valio Koekeittiöstä
Tehnyt Petri
Valio Koekeittiöstä

Ainekset18 annosta

Tortillan täyte

0.800 kg
tomaattimurskaa
0.127 kg
pakastesipulikuutioita
0.400 kg
0.400 kg
0.415 kg
valkoisia papuja tomaattikastikkeessa
0.001 kg
juustokuminaa
0.001 kg
mustapippurirouhetta
0.001 kg
chilijauhetta
0.010 kg
hienoa sokeria
0.007 kg
suolaa
0.040 kg
kylmätärkkelystä

Dippikastike

0.250 kg
0.250 kg

Tortillaletut ja lisäkkeet

1.125 kg
vehnätortillaa
0.736 kg
tuoretta kurkkua
0.400 kg
jäävuorisalaattia

Ohje

  1. Tortillan täyte

  2. Sekoita tomaattimurskan joukkoon kylmätärkkelys sekä mausteet. Lisää sulatetut kasvikset, pavut liemineen sekä Valio MiFU® jauhis Original, sekoita. Annostele massa GN-vuokiin ja siirrä kylmäsäilytykseen. Paista uunissa 125 asteessa vähintään noin 45 minuuttia. Voit valmistaa täytteen myös perinteisesti keittämällä padassa, suurusta täyte tällöin esimerkiksi maissitärkkelyksellä.
  3. Dippikastike

  4. Sekoita Valio Koskenlaskija® cheddar kastike sekä Valio A+™ maustamaton jogurtti keskenään.
  5. Tarjoile täyte ja kastike tortillalettujen , salaatin ja kurkkusuikaleiden kanssa.

kpl
g
5.0 kg
120 kcal / 100g

Ravintosisältö annoksessa

Energia
120 kcal
Proteiini
5 g
Hiilihydraatit
15 g
Rasva
4 g
Tyydyttynyt rasva
2 g
Ravintokuitu
2 g
Suola
0,6 g

Reseptin ravintosisältö / 100g

Energia
120 kcal
Proteiini
5 g
Hiilihydraatit
15 g
Rasva
4 g
Tyydyttynyt rasva
2 g
Ravintokuitu
2 g
Suola
0,6 g

Tiedot ovat suuntaa antavia.

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae muita suurtalouskeittiöiden ja leipomoteollisuuden reseptejä.