Munakokkelia monella tapaa
Saman tarjoilutilanteen reseptejä
Saman ruokavalion reseptejä
Ainekset
- 2,500 kg kokomunamassaa
-
1,000 kg
Valio kuohukermaa laktoositonValio kuohukerma on kermojen aatelia. Vatkaa kuohkeaksi kermavaahdoksi jälkiruokiin ja leivonnaisiin tai lorauta kermaista täyteläisyyttä…
- 0,012 kg suolaa
- 0 kg mustapippuria myllystä
Lisäksi
-
0,600 kg
Valio kylmäsavu kirjolohifileetäSuomalaisesta, kasvatetusta kirjolohesta kylmäsavustettu ja viipaloitu kalafilee, joka soveltuu niin alkupalaksi kuin pääruoan kruunuksi. Ohuet…
-
0,600 kg
Valio juustoraasteseosta kg
- 0,600 kg kinkkusuikaleita
Voit kokeilla myös -
Jaa resepti
Ohje
- Kaada kokomunamassa ja kerma 1/1 GN -vuokaan. Mausta suolalla ja mustapippurilla ja sekoita kevyesti.
- Paista uunissa 140 °C yhdistelmäpaistossa (höyry 60 %), n. 8-10min. Ota munakas hieman raakana ulos uunista ja sekoita mummovatkaimella kokkeliksi. HUOM! Uunien lämpötilavaihtelujen takia paistoaika saattaa vaihdella, joten tärkeintä kokkelissa on ottaa vuoka pois uunista sen ollessa vielä hieman raaka.
- Tarjoile munakas esim. kylmäsavulohen, kasvisten, juustoraasteen tai kinkun kera.
- VINKKI: Käytä munakokkelin lisukkeina ylijäämäkasvikset, -lihat, -kalat, -kanat, -yrtit
Saman tarjoilutilanteen reseptejä
Saman ruokavalion reseptejä
Jaa resepti
Kokeile annoslaskuriamme
Valitse annosmäärä
kpl
Valitse annoskoko
g
Huomioithan, että vaihtaessasi annosmäärää raaka-aineet ja kypsennysajat eivät muutu samassa suhteessa.
Ravintosisältö annoksessa
Energia
335 kcal
Proteiini
19,3 g
Hiilihydraatti
1,6 g
Rasva
28,4 g
Tyydyttynyt rasva
12,2 g
Ravintokuitu
0 g
Suola
1,5 g
Kalsium
93,2 mg
D-vitamiini
2,4 µg
Reseptin ravintosisältö / 100 g
Energia
288 kcal
Proteiini
16,6 g
Hiilihydraatti
1,4 g
Rasva
24,5 g
Tyydyttynyt rasva
10,5 g
Ravintokuitu
0 g
Suola
1,3 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
NOTE! The following ingredients are not included in the nutritional content:
- mustapippuria myllystä
Valion tuotteet reseptissä
Kokeile myös näitä
Tule Valio Aimo asiakkaaksi
Menestystarinat syntyvät saman pöydän ääressä. Se tarkoittaa, että autamme asiakkaitamme rakentamaan omaa kasvuaan ja tarjoilemaan Suomen parasta ruokaa. Aiomme olla asiantuntevin kumppani – ja joka päivä luottamuksesi arvoinen.