Mustikka-juustokakku
Saman ruokavalion reseptejä
Ainekset
Pohja
-
0,250 kg
Valio Eila® voitaKun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
- 0,140 kg fariinisokeria
- 0,140 kg sokeria
- 0,030 kg jauhettua hasselpähkinää
- 0,330 kg vehnäjauhoja
- 0,011 kg leivinjauhetta
- 0,130 kg kananmunia
Täyte I
-
0,720 kg
Valio Viola® maustamatonta tuorejuustoaValio Viola® maustamaton on raikas ja täyteläinen tuorejuusto, joka sopii arkeen ja juhlaan, ruuanlaittoon sekä…
- 0,180 kg sokeria
- 0,070 kg maissitärkkelystä
- 0,009 kg vaniljasokeria
- 0,120 kg sitruunamehua
- 0,009 kg raastettua sitruunankuorta
- 0,150 kg kananmunia
Täyte II
-
0,720 kg
Valio mustikkatäytettäValio mustikkatäyte on käyttövalmis, paistonkestävä ja makean marjaisa täyte leipomokäyttöön. Tumma, mustikkainen täyte sisältää 40…
-
0,720 kg
Valio lemon curd täytettäValio lemon curd on käyttövalmis, paistonkestävä ja raikkaan sitruunainen täyte monenlaisiin leivonnaisiin. Koostumukseltaan täyteläinen ja…
Pinnalle
- 1,000 kg mustikoita
Jaa resepti
Ohje
Pohja
- Sekoita voi ja sokerit.
- Lisää munat ja sekoita.
- Lisää jauhot, jauhettu pähkinä ja leivinjauhe.
- Anna taikinan kovettua seuraavaan päivään kylmässä.
- Kauli taikina n. 5 mm vahvuiseksi leivinpaperin päälle.
- Paina voideltu ø n.18 cm:n kakkurengas taikinan päälle.
Täyte
- Sekoita täytteen ainekset tasaiseksi massaksi.
- Pursota täyte taikinan päälle niin että reunaan jää n. 5 mm ilman täytettä. Peitä renkaiden pinta toisella pellillä. (Estää juustotäytteen ruskistumista.)
- Paista 180°C:ssa n. 25 min.
- Irroita jäähtyneet pohjat renkaista.
- Pursota lemon curdia ja mustikkatäytettä spiraalina pohjan päälle.
- Koristele tuoreilla mustikoilla.
Saman ruokavalion reseptejä
Jaa resepti
Kokeile annoslaskuriamme
Valitse annosmäärä
kpl
Valitse annoskoko
g
Huomioithan, että vaihtaessasi annosmäärää raaka-aineet ja kypsennysajat eivät muutu samassa suhteessa.
Ravintosisältö annoksessa
Energia
1802 kcal
Proteiini
22,4 g
Hiilihydraatti
245,2 g
Rasva
74,8 g
Tyydyttynyt rasva
39,5 g
Ravintokuitu
11,4 g
Suola
2,4 g
Kalsium
282,5 mg
D-vitamiini
1,2 µg
Reseptin ravintosisältö / 100 g
Energia
229 kcal
Proteiini
2,8 g
Hiilihydraatti
31,1 g
Rasva
9,5 g
Tyydyttynyt rasva
5 g
Ravintokuitu
1,5 g
Suola
0,3 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa
Valion tuotteet reseptissä
Tule Valio Aimo asiakkaaksi
Menestystarinat syntyvät saman pöydän ääressä. Se tarkoittaa, että autamme asiakkaitamme rakentamaan omaa kasvuaan ja tarjoilemaan Suomen parasta ruokaa. Aiomme olla asiantuntevin kumppani – ja joka päivä luottamuksesi arvoinen.