Mustikka-kefirkakku
Kefir tuo pirskahtelevan raikkaan maun mousseen. Tällä reseptillä valmistat niin leivokset kuin kakut vitriiniin, joita asiakkaasi eivät takuulla voi vastustaa.
Saman ruokavalion reseptejä
Ainekset
Pohja
-
0,320 kg
Valio voitaKun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
- 0,180 kg fariinisokeria
- 0,180 kg sokeria
- 0,160 kg kananmunia
- 0,440 kg vehnäjauhoja
- 0,014 kg leivinjauhetta
Täyte
- 0,800 kg Valio vanilja-tuorejuustotäytettä
Mousse
-
1,000 kg
Valio Keittiön kuohukermaaValio Keittiön avulla keittiössä on helpompi onnistua ja innostua! Yhdistimme luottotuotteet ja reseptit, jotta sinä…
- 0,060 kg liivatetta
-
1,500 kg
Valio mustikkatäytettäValio mustikkatäyte on käyttövalmis, paistonkestävä ja makean marjaisa täyte leipomokäyttöön. Tumma, mustikkainen täyte sisältää 40…
-
2,000 kg
Valio Gefilus® Kefir juomaa maustamatonTue vatsan hyvinvointia! Valio Gefilus® Kefir on koko perheelle sopiva juotava välipala. Nauti raikas juoma…
- 0,110 kg sokeria
- 0,012 kg suolaa (maustemitallinen)
Pinnalle
-
0,100 kg
Valio mustikkatäytettäValio mustikkatäyte on käyttövalmis, paistonkestävä ja makean marjaisa täyte leipomokäyttöön. Tumma, mustikkainen täyte sisältää 40…
- 0,800 kg Valio Leipomo kirkaskuumahyytelöä
Jaa resepti
Ohje
- Sekoita voi ja sokerit, lisää kananmunat. Lisää lopuksi jauhot ja leivinjauhe. Sekoita tasaiseksi ja anna tekeytyä kylmässä seuraavaan päivään.
- Kauli taikina 5 mm:n vahvuuteen ja ota voidelluilla ø 16cm:n kakkurenkailla aihiot. Pursota vanilja-tuorejuustotäyte keskelle.
- Paista 180°C:ssa noin 15 min.
- Jäähdytä. Laita muovisuikale kakkurenkaan sisälle.
- Vaahdota kerma löysäksi vaahdoksi.
- Laita liivatteet pehmenemään kylmään veteen. Sekoita mustikkatäyte, kefir, sokeri ja suola. Kaada sulatetut liivatteet joukkoon. Sekoita hyvin.
- Nostele kermavaahto täytteen joukkoon niin, että massa on tasaista. Täytä vuoka ja tasoita pinta. Pakasta .
- Lämmitä kirkaskuumahyytelö 70°C:een ja lisää mustikkatäyte. Vala kakkujen pintaan hyytelö.
- Koristele mustikoilla ja suklaakoristeilla.
Saman ruokavalion reseptejä
Jaa resepti
Kokeile annoslaskuriamme
Valitse annosmäärä
kpl
Valitse annoskoko
g
Huomioithan, että vaihtaessasi annosmäärää raaka-aineet ja kypsennysajat eivät muutu samassa suhteessa.
Ravintosisältö annoksessa
Energia
1630 kcal
Proteiini
28,3 g
Hiilihydraatti
182,4 g
Rasva
85,1 g
Tyydyttynyt rasva
49,3 g
Ravintokuitu
4,9 g
Suola
3 g
Kalsium
608,2 mg
D-vitamiini
3,2 µg
Reseptin ravintosisältö / 100 g
Energia
170 kcal
Proteiini
3 g
Hiilihydraatti
19 g
Rasva
8,9 g
Tyydyttynyt rasva
5,1 g
Ravintokuitu
0,5 g
Suola
0,3 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa
Valion tuotteet reseptissä
Kokeile myös näitä
Tule Valio Aimo asiakkaaksi
Menestystarinat syntyvät saman pöydän ääressä. Se tarkoittaa, että autamme asiakkaitamme rakentamaan omaa kasvuaan ja tarjoilemaan Suomen parasta ruokaa. Aiomme olla asiantuntevin kumppani – ja joka päivä luottamuksesi arvoinen.