Toimitustukku Pikatukku Valo Tilauspalvelu

Mustikka-piimävanukas

Name: Mustikka-piimävanukas
Yield: 19 annosta
Ingredients: Valio Eila® piimää; Valio vaahtoutuvaa vaniljakastiketta 9%; Valio mustikkatäytettä; kylmätärkkelystä

Ainekset
Ohje
Tiedot

Helppo kylmävalmistettu mustikkainen piimävanukas neljästä raaka-aineesta. Kokeile myös muita Valio täytteitä vanukkaiden valmistuksessa.

Tehnyt Petri

Valio Koekeittiöstä

Ammattikeittiö

Ainekset19 annosta

1.200 kg	Valio Eila® piimää
0.350 kg	Valio vaahtoutuvaa vaniljakastiketta 9%
0.310 kg	Valio mustikkatäytettä
0.040 kg	kylmätärkkelystä

Ohje

Annostele Valio Eila® piimä ja Valio vaahtoutuva vaniljakastike sekoittavaan pataan tai yleiskoneen kulhoon. Ripottele nesteiden joukkoon kylmätärkkelys hitaasti samalla voimakkaasti yhteen suuntaan sekoittaen. Vähennä kierroksia ja lisää Valio mustikkatäyte. Sekoita vanukas tasaiseksi. Annan vanukkaan tekeentyä mielellään yön yli tai vähintään muutaman tunnin ennen tarjoilua.

Gluteeniton Kasvis (lakto-ovo)Laktoositon

81 kcal / 100g

Ravintosisältö annoksessa

Energia

81 kcal

Proteiini

3 g

Hiilihydraatit

13 g

Rasva

2 g

Tyydyttynyt rasva

1 g

Ravintokuitu

0 g

Suola

0,1 g

Reseptin ravintosisältö / 100g