Tehnyt Petteri
Valio Koekeittiöstä
Mustikkagraavattua lohta
Mustikkagraavattua lohta
Ainekset25 Henkilölle
| 1.000 kg | |
| 0.030 kg | sormisuolaa |
| 0.015 kg | sokeria |
| 0.005 kg | mustapippuria myllystä |
| 0.200 kg | |
Lisäksi | |
|---|---|
| 0.200 kg | |
| 0.010 kg | sitruunan kuori |
| 0.002 kg | suolaa |
| 0.002 kg | sokeria |
| 0.002 kg | mustapippuria myllystä |
| 0.020 kg | hienonnettua tilliä |
Ohje
- Aseta hyvin valutetut lohisuikaleet pakkiin jossa on kelmua pohjalla.
- Ripottele pinnalle suola , sokeri ja myllystä pippuri. Levitä lopuksi sulaneet mustikat suikaleiden pinnalle.
- Pakkaa lohisuikaleet kelmuun tiiviisti.
- Nosta jääkaappiin tekeytymään yön yli.
- Poista kalan pinnalta ylimääräinen mustikka.
Lisäksi
- Mausta jogurtti raastetulla sitruunan kuorella, suolalla, sokerilla, mustapippurilla ja tillillä.
- Tarjoa mustikkagraavattua lohta jogurtin kanssa.
159 kcal / 100g
Ravintosisältö annoksessa
Energia
159 kcal
Proteiini
14 g
Hiilihydraatit
3 g
Rasva
10 g
Tyydyttynyt rasva
1 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
2,2 g
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
159 kcal
Proteiini
14 g
Hiilihydraatit
3 g
Rasva
10 g
Tyydyttynyt rasva
1 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
2,2 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae muita suurtalouskeittiöiden ja leipomoteollisuuden reseptejä.