Toimitustukku Pikatukku Valo Tilauspalvelu

Mustikkamisu

Name: Mustikkamisu
Yield: 6 annosta
Ingredients: Valio mustikoita; hillosokeria; Valio vaahtoutuvaa vaniljakastiketta 9% laktoositon; Valio turkkilaista ruokajogurttia laktoositon; hunajaa; kardemummaa; fariinisokeria; ruishiutaleita

Ainekset
Ohje
Tiedot

Tehnyt

Valio Koekeittiö

Ammattikeittiö

Ainekset6 annosta

Muruseos
0.500 kg	Valio mustikoita
0.080 kg	hillosokeria
0.200 kg	Valio vaahtoutuvaa vaniljakastiketta 9% laktoositon
0.200 kg	Valio turkkilaista ruokajogurttia laktoositon
0.028 kg	hunajaa
0.002 kg	kardemummaa
0.030 kg	fariinisokeria
0.030 kg	ruishiutaleita

Ohje

Sulata mustikat kattilassa ja lisää hillosokeri. Keitä hiljalleen n. 10 min. Voit myös sulattaa mustikat kiertoilmauunissa 180 asteessa ja lisätä joukkoon hillosokerin. Kuumenna seosta uunissa 10 min. Jaa hilloke annosastioihin.
Vaahdota Vanilja 9% ja lisää joukkoon ruokajogurtti ja mausteet. Jaa seos jäähtyneen mustikkaseoksen päälle. Paahda muruseoksen ainekset pannulla tai kiertoilmauunissa ja ripottele jäähtyneenä jälkiruoka-annosten päälle

Kasvis (lakto-ovo)Laktoositon

142 kcal / 100g

Ravintosisältö annoksessa

Energia

142 kcal

Proteiini

2 g

Hiilihydraatit

22 g

Rasva

4 g

Tyydyttynyt rasva

3 g

Ravintokuitu

2 g

Suola

0,1 g

Reseptin ravintosisältö / 100g