Ainekset
Taikina
- 1,000 kg vettä
- 0,100 kg
- 0,025 kg suolaa
- 0,400 kg sokeria
- 0,200 kg hiivaa
- 0,200 kg kananmunia
- 0,015 kg kardemummaa
-
0,400 kg
Valio voitaKun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
- 2,600 kg vehnäjauhoja
Täyte
-
0,984 kg
Valio mustikkatäytettäValio mustikkatäyte on käyttövalmis, paistonkestävä ja makean marjaisa täyte leipomokäyttöön. Tumma, mustikkainen täyte sisältää 40…
Pinnalle
-
0,100 kg
Valio voitaKun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
- 0,246 kg sokeria
Taikina
- 1,000 kg vettä
- 0,100 kg Valio rasvatonta maitojauhetta
- 0,025 kg suolaa
- 0,400 kg sokeria
- 0,200 kg hiivaa
- 0,200 kg kananmunia
- 0,015 kg kardemummaa
- 0,400 kg Valio voita
- 2,600 kg vehnäjauhoja
Täyte
- 0,984 kg Valio mustikkatäytettä
Pinnalle
- 0,100 kg Valio voita
- 0,246 kg sokeria
Jaa resepti
Ohje
- Valmista pullataikina. Anna taikinan levätä 15 minuuttia.
- Kauli levännyt taikina 3 mm:n vahvuiseksi matoksi. Ota matosta Ø 10 cm:n paloja. Pursota mustikkatäytettä palojen keskelle. Voitele reuna ja taita palat puolikuuksi
- Nostata pullat ja voitele kananmunalla. Paista pullat 200 asteisessa uunissa noin 8 min
- Voitele kypsien pullien pinta voisulalla ja "kasta" sokeriin
Jaa resepti
Kokeile annoslaskuriamme
Valitse annosmäärä
kpl
Valitse annoskoko
g
Huomioithan, että vaihtaessasi annosmäärää raaka-aineet ja kypsennysajat eivät muutu samassa suhteessa.
Ravintosisältö annoksessa
Energia
220 kcal
Proteiini
4,8 g
Hiilihydraatti
36,4 g
Rasva
5,6 g
Tyydyttynyt rasva
3 g
Ravintokuitu
1,5 g
Suola
0,4 g
Kalsium
23 mg
D-vitamiini
0,1 µg
Reseptin ravintosisältö / 100 g
Energia
289 kcal
Proteiini
6,3 g
Hiilihydraatti
47,9 g
Rasva
7,4 g
Tyydyttynyt rasva
3,9 g
Ravintokuitu
1,9 g
Suola
0,5 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa
Valion tuotteet reseptissä
Tule Valio Aimo asiakkaaksi
Menestystarinat syntyvät saman pöydän ääressä. Se tarkoittaa, että autamme asiakkaitamme rakentamaan omaa kasvuaan ja tarjoilemaan Suomen parasta ruokaa. Aiomme olla foodservice-alan asiantuntevin kumppani – ja joka päivä luottamuksesi arvoinen.