Nacholautanen on täydellistä sormisyötävää isommallekin porukalle! Ilahduta asiakkaita pyöräyttämällä valmiiden maissilastujen seuraksi raikas mansikkasalsa ja sopivasti tulinen jalapeno-ranskankermakastike.
Aimo yhteistyöresepti
Nachot, mansikkasalsa ja jalapeno-ranskankermakastike
Nachot, mansikkasalsa ja jalapeno-ranskankermakastike
Ainekset8 annosta
Mansikkasalsa | |
|---|---|
| 0.570 kg | tuoreita mansikoita |
| 0.050 kg | tuoretta korianteria |
| 0.170 kg | punasipulia |
| 0.025 kg | keltaista, mietoa chiliä |
| 0.050 kg | limemehua |
| 0.015 kg | suolaa |
| 0.015 kg | sokeria |
Jalapeno-ranskankermakastike | |
| 0.050 kg | jalapenoa , tuoreena |
| 0.400 kg | |
| 0.050 kg | tuoretta korianteria |
| 0.050 kg | limemehua |
| 0.015 kg | valkosipulia |
| 0.010 kg | suolaa |
Lisäksi | |
| 0.600 kg | maissilastuja , esim. Santa Maria Texmex Nacho Chips |
Ohje
Mansikkasalsa
- Valmista mansikkasalsa. Leikkaa mansikat, korianteri, punasipuli ja keltainen chili pieneksi. Sekoita joukkoon limen mehu, suola ja sokeri.
Jalapeno-ranskankermakastike
- Valmista jalapeno-ranskankermakastike. Leikkaa jalapenoista kannat pois. Lisää kaikki ainekset tehosekoittimen kulhoon ja soseuta tasaiseksi.
Lisäksi
- Siirrä salsa ja kastike kulhoihin ja tarjoile nacholastujen kanssa alkupalaksi tai sormisyötävänä.
228 kcal / 100g
Ravintosisältö annoksessa
Energia
228 kcal
Proteiini
3 g
Hiilihydraatit
23 g
Rasva
13 g
Tyydyttynyt rasva
4 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
2,0 g
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
228 kcal
Proteiini
3 g
Hiilihydraatit
23 g
Rasva
13 g
Tyydyttynyt rasva
4 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
2,0 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae muita suurtalouskeittiöiden ja leipomoteollisuuden reseptejä.
