Ainekset
Juustovoitaikina
- 2,500 kg
- 2,500 kg vehnäjauhoja
- 0,040 kg leivinjauhetta
- 1,000 kg vettä
Voiteluun
- 0,100 kg kananmunaa
Juusto
- 1,000 kg
- 0,045 kg yrttisuolaa
Unikonsiemen
- 0,265 kg unikonsiemeniä
Sesaminsiemen
- 0,500 kg seesaminsiemeniä
Jaa resepti
Ohje
- Sekoita voi, jauhot ja leivinjauhe murumaiseksi seokseksi. Lisää kylmä vesi ja sekoita taikianaksi.
- Kauli taikina 3x3. Anna levätä vähintään kaksi tuntia.
- Kauli levännyt taikina 3 mm:n vahvuiseksi matoksi. Voitele matto kananmunalla. Ripottele pinnalle haluamaasi täytettä.
- Leikkaa matto haluamasi kokoisiksi ja muotoisiksi paloiksi. Anna palojen levätä yhden tunnin ennen paistoa.
- Paista palat 220 asteisessa uunissa noin 10 minuuttia palojen koosta riippuen.
Jaa resepti
Kokeile annoslaskuriamme
Valitse annosmäärä
kpl
Valitse annoskoko
g
Huomioithan, että vaihtaessasi annosmäärää raaka-aineet ja kypsennysajat eivät muutu samassa suhteessa.
Ravintosisältö annoksessa
Energia
36250 kcal
Proteiini
744,1 g
Hiilihydraatti
1917,5 g
Rasva
2823 g
Tyydyttynyt rasva
1442,1 g
Ravintokuitu
212,3 g
Suola
52,5 g
Kalsium
20279,7 mg
D-vitamiini
19,1 µg
Reseptin ravintosisältö / 100 g
Energia
456 kcal
Proteiini
9,4 g
Hiilihydraatti
24,1 g
Rasva
35,5 g
Tyydyttynyt rasva
18,1 g
Ravintokuitu
2,7 g
Suola
0,7 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa
Valion tuotteet reseptissä
Tule Valio Aimo asiakkaaksi
Menestystarinat syntyvät saman pöydän ääressä. Se tarkoittaa, että autamme asiakkaitamme rakentamaan omaa kasvuaan ja tarjoilemaan Suomen parasta ruokaa. Aiomme olla asiantuntevin kumppani – ja joka päivä luottamuksesi arvoinen.