Tehnyt
Valio Koekeittiö
Ohranen
Ohranen
Ainekset10 kpl
| 1.000 kg | vettä |
| 0.300 kg | |
| 0.040 kg | suolaa |
| 0.080 kg | hiivaa |
| 0.050 kg | |
| 0.500 kg | ohrajauhoja |
| 1.000 kg | vehnäjauhoja |
| 2.970 kg (10 kpl à 0.297 kg) | |
|---|---|
| 2.970 kg (10 kpl à 0.297 kg) | |
Ohje
- Valmista taikina. Anna taikinan levätä 20 minuuttia
- Leivo taikinasta pyöreitä leipiä
- Nostata leivät
- Paista 210 asteisessa uunissa noin 25 minuuttia. Paiston alussa höyrytys
200 kcal / 100g
Ravintosisältö annoksessa
Energia
200 kcal
Proteiini
7 g
Hiilihydraatit
36 g
Rasva
2 g
Tyydyttynyt rasva
1 g
Ravintokuitu
3 g
Suola
1,4 g
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
200 kcal
Proteiini
7 g
Hiilihydraatit
36 g
Rasva
2 g
Tyydyttynyt rasva
1 g
Ravintokuitu
3 g
Suola
1,4 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae muita suurtalouskeittiöiden ja leipomoteollisuuden reseptejä.
