Tehnyt
Valio Koekeittiö
Omena-inkiväärichutney
Omena-inkiväärichutney
Ainekset36 annosta
| 1.000 kg | |
| 0.085 kg | pakastesipulikuutioita |
| 0.300 kg | |
| 0.050 kg | tuoretta inkivääriä |
| 0.030 kg | sitruunamehua |
| 0.050 kg | omenaviinietikkaa |
| 0.200 kg | fariinisokeria |
| 0.120 kg | keltaisia rusinoita |
| 0.001 kg | kanelia |
| 0.001 kg | neilikkaa |
| 0.005 kg | merisuolaa |
Ohje
- Mittaa kaikki ainekset paksupohjaiseen kattilaan, inkivääri kuorittuna ja ohuiksi viipaleiksi leikattuna. Kuumenna sekoitellen kunnes seos kiehahtaa.
- Keitä seosta miedolla lämmöllä n. 30 - 40 min. Chutney on valmista kun rakenne on sosemainen.
- Jäähdytä chutney kylmässä ja tarjoa esimerkiksi porsaanlihan lisäkkeenä.
99 kcal / 100g
Ravintosisältö annoksessa
Energia
99 kcal
Proteiini
0 g
Hiilihydraatit
23 g
Rasva
0 g
Tyydyttynyt rasva
0 g
Ravintokuitu
2 g
Suola
0,3 g
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
99 kcal
Proteiini
0 g
Hiilihydraatit
23 g
Rasva
0 g
Tyydyttynyt rasva
0 g
Ravintokuitu
2 g
Suola
0,3 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae muita suurtalouskeittiöiden ja leipomoteollisuuden reseptejä.
