Tehnyt
Valio Koekeittiö
Omena-puolukkapiirakka
Omena-puolukkapiirakka
Ainekset32 annosta
| 1.000 kg | |
| 0.600 kg | |
| 1.000 kg | |
| 0.004 kg | kanelia |
| 0.003 kg | kardemummaa |
| 0.400 kg | |
| 0.105 kg | fariinisokeria |
| 0.035 kg | ruishiutaleita |
Tarjoiluun | |
|---|---|
| 0.700 kg | |
Ohje
- Nosta murotaikinalevyt leivinpaperin päälle GN1/1-40 -astiaan. Painele sulaneena keskisauma kiinni.
- Levitä pohjalle sitruunarahka. Levitä päälle sulatetut ja valutetut omenalahkot. Ripota lohkojen päälle kaneli ja kardemumma. Ripottele päälle ruishiutaleet, jäiset puolukat ja fariinisokeri.
- Kypsennä kiertoilmauunissa 175 asteessa n. 40 min. Tarjoa hyvin jäähtyneenä Vanilja 9% kanssa.
199 kcal / 100g
Ravintosisältö annoksessa
Energia
199 kcal
Proteiini
4 g
Hiilihydraatit
24 g
Rasva
9 g
Tyydyttynyt rasva
5 g
Ravintokuitu
2 g
Suola
0,2 g
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
199 kcal
Proteiini
4 g
Hiilihydraatit
24 g
Rasva
9 g
Tyydyttynyt rasva
5 g
Ravintokuitu
2 g
Suola
0,2 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae muita suurtalouskeittiöiden ja leipomoteollisuuden reseptejä.