Tehnyt
Valio Koekeittiö
Omena-rahkakakku
Omena-rahkakakku
Ainekset3 kakkua
Pohja | |
|---|---|
| 0.180 kg | |
Täyte | |
| 1.000 kg | |
| 0.300 kg | sokeria |
| 0.500 kg | omenasosetta |
| 0.002 kg | kanelia |
| 0.100 kg | vettä |
| 0.028 kg | liivatelehteä |
| 0.500 kg | |
Koristeluun | |
| 0.135 kg | omenaa |
Pinnalle | |
| 0.400 kg | |
| 0.080 kg | omenasosetta |
Ohje
- Ota vetopohjasta Ø 18 cm:n paloja. Voitele kakkurenkaat ruokaöljyllä ja kasta tomusokeriin. Laita palat kakkurenkaiden pohjalle.
- Valmista omenatäyte. Sekoita rahkan joukkoon sokeri, omenasose ja kaneli. Sekoita joukkoon kylmässä vedessä liotetut ja kuumaan veteen liuotetut liivatelehdet. Sekoita lopuksi joukkoon vaahdotettu kerma. Laita täyte kakkurenkaisiin ja tasoita pinta. Anna kakkujen hyytyä kylmiössä kaksi tuntia. Koristele kakun pinta omenaviipaleilla.
- Valmista pintahyytelö. Kuumenna kuumahyytelö juoksevaksi ja sekoita joukkoon omenasose. Hyytelöi kakut. Kakut ovat helpompi hyytelöidä, jos ne ovat pakastettu.
170 kcal / 100g
Ravintosisältö annoksessa
Energia
170 kcal
Proteiini
5 g
Hiilihydraatit
22 g
Rasva
6 g
Tyydyttynyt rasva
4 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,1 g
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
170 kcal
Proteiini
5 g
Hiilihydraatit
22 g
Rasva
6 g
Tyydyttynyt rasva
4 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,1 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae muita suurtalouskeittiöiden ja leipomoteollisuuden reseptejä.
