Omenainen kana-nuudelisalaatti

Valio Food Solutions

Omenainen kana-nuudelisalaatti

Aasia-vivahteinen salaatti tattarinuudeleista, mehevästä broilerista ja makean hapokkaasta omenasta. Toimii erinomaisesti myös lämpimänä ruokalajina.

Tehnyt Tuomas Valio Koekeittiöstä
Tehnyt Tuomas
Valio Koekeittiöstä

Ainekset20 annosta

0.700 kg
0.500 kg
0.300 kg
soba-nuudelia
0.150 kg
soijakastiketta
0.100 kg
oliiviöljyä
0.025 kg
kalakastiketta
0.025 kg
punaista chiliä
0.050 kg
tuoretta inkivääriä
0.100 kg
hunajaa
0.030 kg
limemehua
0.050 kg
tuoretta korianteria

Ohje

  1. Keitä soba-nuudeleita 4 minuuttia ja jäähdytä kylmän veden alla.
  2. Sekoita soijakastike, oliiviöljy, kalakastike, hienonnettu chili, raastettu inkivääri, limemehu ja hunaja kesekenään emulsioksi.
  3. Lisää emulsioon nuudelit, sulatetut omenakuutiot sekä sulatettu ja viipailoitu broileri. Mausta hienonnetulla korianterilla.
kpl
g
1.8 kg
174 kcal / 100g

Ravintosisältö annoksessa

Energia
174 kcal
Proteiini
9 g
Hiilihydraatit
19 g
Rasva
7 g
Tyydyttynyt rasva
1 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
1,6 g
Kalsium
10 mg
D-vitamiini
0 µg

Reseptin ravintosisältö / 100g

Energia
174 kcal
Proteiini
9 g
Hiilihydraatit
19 g
Rasva
7 g
Tyydyttynyt rasva
1 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
1,6 g
Kalsium
10 mg
D-vitamiini
0 µg

Ravintosisältö / 100g. Tiedot ovat suuntaa antavia.

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae muita suurtalouskeittiöiden ja leipomoteollisuuden reseptejä.

Tämä verkkopalvelu käyttää evästeitä käyttökokemuksen parantamiseen, tilastoimiseen sekä mainosten näyttämiseen. Lisätietoja ›