Omenainen Karjalanpaisti

Valio Food Solutions

Omenainen Karjalanpaisti

Ainekset10 annosta

1.500 kg
karjalanpaistilihaa
0.030 kg
0.020 kg
suolaa
0.030 kg
0.005 kg
kokonaisia mustapippureita
0.005 kg
kokonaisia maustepippureita
0.005 kg
laakerinlehteä
0.020 kg
lihaliemijauhetta
0.400 kg
0.200 kg
1.000 kg
1.000 kg
vettä

Lisäksi

0.200 kg

Ohje

  1. Ruskista lihat voissa paistaen. Mausta lihapalat .
  2. Siirrä lihat GN 1/1 100 vuokaan paistoliemineen ja lisää joukkoon valkosipuli, sipuli ja omenakuutiot. Lisää vielä vesi ja omenamehu niin, että lihat peittyvät.
  3. Hauduta 150 asteisessa uunissa n. 4 tuntia.

Vinkki

Halutessasi voit lisätä kypsennyksen lopuksi kastikkeeseen 2dl smetanaa
kpl
g
2.5 kg
79 kcal / 100g

Ravintosisältö annoksessa

Energia
79 kcal
Proteiini
6 g
Hiilihydraatit
4 g
Rasva
5 g
Tyydyttynyt rasva
2 g
Ravintokuitu
0 g
Suola
0,9 g
Kalsium
8 mg
D-vitamiini
0 µg

Reseptin ravintosisältö / 100g

Energia
79 kcal
Proteiini
6 g
Hiilihydraatit
4 g
Rasva
5 g
Tyydyttynyt rasva
2 g
Ravintokuitu
0 g
Suola
0,9 g
Kalsium
8 mg
D-vitamiini
0 µg

Ravintosisältö / 100g. Tiedot ovat suuntaa antavia.

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae muita suurtalouskeittiöiden ja leipomoteollisuuden reseptejä.

Tämä verkkopalvelu käyttää evästeitä käyttökokemuksen parantamiseen, tilastoimiseen sekä mainosten näyttämiseen. Lisätietoja ›