Voitaikina | |
---|---|
1.100 kg | vettä |
0.300 kg | kananmunia |
0.030 kg | suolaa |
2.000 kg | vehnäjauhoja |
2.000 kg | |
5.430 kg (84 kpl à 0.065 kg) | |
Voiteluun | |
0.200 kg | kananmunia |
0.050 kg | siirappia |
0.050 kg | vettä |
0.300 kg (84 kpl à 0.004 kg) | |
Täyte | |
1.500 kg | |
1.500 kg (84 kpl à 0.018 kg) | |
7.230 kg (84 kpl à 0.086 kg) |
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Hae muita suurtalouskeittiöiden ja leipomoteollisuuden reseptejä.