Munkkitaikina | |
---|---|
0.500 kg | vettä |
0.500 kg | |
0.030 kg | suolaa |
0.300 kg | sokeria |
0.200 kg | hiivaa |
0.400 kg | kananmunia |
0.250 kg | |
2.200 kg | vehnäjauhoja |
4.380 kg (80 kpl à 0.055 kg) | |
Täyte | |
0.800 kg | |
0.800 kg (80 kpl à 0.010 kg) | |
Pinnalle | |
0.500 kg | sokeria |
0.010 kg | kanelia |
0.510 kg (80 kpl à 0.006 kg) | |
5.690 kg (80 kpl à 0.071 kg) |
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Hae muita suurtalouskeittiöiden ja leipomoteollisuuden reseptejä.