Ainekset
- 1,000 kg vettä
- 0,100 kg
- 0,025 kg suolaa
- 0,400 kg sokeria
- 0,200 kg hiivaa
- 0,200 kg kananmunia
- 0,015 kg kardemummaa
-
0,500 kg
Valio voitaKun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
- 2,700 kg vehnäjauhoja
Murotaikina
-
1,200 kg
Valio voitaKun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
- 0,900 kg sokeria
- 0,300 kg kananmunia
- 0,020 kg leivinjauhetta
- 0,040 kg kanelia
- 1,800 kg vehnäjauhoja
Pinnalle
- 1,875 kg Valio omenatäytettä
Jaa resepti
Ohje
- Valmista murotaikina. Vaahdota voi ja sokeri. Sekoita joukkoon kananmunat yksitellen koko ajan sekoittaen. Sekoita joukkoon vehnäjauhot, joihin on sekoitettu kaneli ja leivinjauhe. Anna taikinan vetäytyä kylmiössä seuraavaan päivään.
- Sekoita pullataikinan aineet ja vaivaa taikinaksi
- Kauli pullataikina 2,5 mm:n vahvuiseksi ja 44 cm:n levyiseksi matoksi. Voitele matto kananmunalla.
- Kauli murotaikina 4 mm:n vahvuiseksi ja 44 cm:n levyiseksi matoksi. Levitä murotaikinamatto pullataikinamaton päälle.
- Leikkaa matto 22 cm:n levyisiski nauhoiksi. Rullaa nauhat siten, että pullataikina jää päälle. Leikkaa rullat 75 g:n paloiksi. Laita palat pelleille.
- Nostata pullat. Voitele pullat kananmunalla ja pursota pinnalle omenatäytettä.
- Paista pullat 210 asteisessa uunissa noin 12 minuuttia.
Jaa resepti
Kokeile annoslaskuriamme
Valitse annosmäärä
kpl
Valitse annoskoko
g
Huomioithan, että vaihtaessasi annosmäärää raaka-aineet ja kypsennysajat eivät muutu samassa suhteessa.
Ravintosisältö annoksessa
Energia
282 kcal
Proteiini
5,2 g
Hiilihydraatti
38 g
Rasva
11,8 g
Tyydyttynyt rasva
6,6 g
Ravintokuitu
1,5 g
Suola
0,5 g
Kalsium
41,2 mg
D-vitamiini
0,2 µg
Reseptin ravintosisältö / 100 g
Energia
313 kcal
Proteiini
5,8 g
Hiilihydraatti
42,2 g
Rasva
13,1 g
Tyydyttynyt rasva
7,3 g
Ravintokuitu
1,7 g
Suola
0,5 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa
Valion tuotteet reseptissä
Tule Valio Aimo asiakkaaksi
Menestystarinat syntyvät saman pöydän ääressä. Se tarkoittaa, että autamme asiakkaitamme rakentamaan omaa kasvuaan ja tarjoilemaan Suomen parasta ruokaa. Aiomme olla asiantuntevin kumppani – ja joka päivä luottamuksesi arvoinen.