Oreo croissant

Oreo croissant
Tehnyt MikaValio KoekeittiöValio KoekeittiöstäTehnyt Mika Valio Koekeittiöstä
Valio Aimo

Oreo croissant

Oreo croissant

Oreo on villinnyt leivonta harrastelijat netissä jo vuosia. Nyt Oreo on saanut croissant version, jossa Valion vanilja-tuorejuustotäyte ja valmiit oreo keksimurut muodostavat herkullisen mehevän täytteen. Tämän croissantin voit valmistaa myös ylijääneistä croissanteista ja saat vähennettyä hävikkiä.

Tehnyt Mika Valio Koekeittiöstä
Tehnyt Mika
Valio Koekeittiöstä

Ainekset10 kpl

0.700 kg
0.700 kg (10 kpl à 0.070 kg)

Kostutus

0.150 kg
0.150 kg (10 kpl à 0.015 kg)

Täytteet

0.120 kg
Oreo-keksejä murennettuna
0.600 kg
0.720 kg (10 kpl à 0.072 kg)

Kuorrute

0.150 kg
valkosuklaata
0.100 kg
Oreo-keksejä murennettuna
0.250 kg (10 kpl à 0.025 kg)
1.820 kg (10 kpl à 0.182 kg)

Ohje

  1. Paista croissantit. Voit käyttää myös edelliseltä päivältä jääneitä croissantteja.
  2. Halkaise jäähtyneet croissantit.
  3. Kostuta pinta maidolla.
  4. Pursota vanilja- tuorejuustotäytteestä ja oreomuruista sekoitettua täytettä sisään.
  5. Paista croissantteja 220°C:ssa uunissa vielä 7 min.
  6. Pursota valkosuklaasta raidat ja ripottele pinnalle oreo-keksimuruja.
kpl
g
1.0 kg
324 kcal / 100g

Ravintosisältö annoksessa

Energia
324 kcal
Proteiini
6 g
Hiilihydraatit
37 g
Rasva
16 g
Tyydyttynyt rasva
9 g
Ravintokuitu
2 g
Suola
0,4 g

Reseptin ravintosisältö / 100g

Energia
324 kcal
Proteiini
6 g
Hiilihydraatit
37 g
Rasva
16 g
Tyydyttynyt rasva
9 g
Ravintokuitu
2 g
Suola
0,4 g

Tiedot ovat suuntaa antavia.

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae muita suurtalouskeittiöiden ja leipomoteollisuuden reseptejä.