Tehnyt Petteri
Valio Koekeittiöstä
Paahdettua kasvisterriiniä ja piparjuurikermaa
Paahdettua kasvisterriiniä ja piparjuurikermaa
Ainekset10 annosta
| 0.200 kg | |
| 0.400 kg | FS grillattu munakoisoviipaletta suikaloituna |
| 1.000 kg | |
| 0.000 kg | mustapippuria myllystä |
| 0.002 kg | suolaa |
Makuliemi | |
|---|---|
| 0.500 kg | kasvislientä |
| 0.016 kg | liivatelehteä |
Piparjuurikerma | |
| 0.400 kg | |
| 0.100 kg | |
| 0.045 kg | piparjuuriraastetta |
| 0.000 kg | mustapippuria myllystä |
| 0.000 kg | hienonnettua persiljaa |
Ohje
- Freesaa sipulit Oivariini rasvassa.
- Lisää loput kasvikset. Kuumenna.
- Liota liivatelehtiä kylmässä vedessä n. 5 min.
- Kuumenna kasvisliemi kuumaksi ja lisää joukkoon hyvin puristetut liivatelehdet.
- Vuoraa kakkuvuoka kelmulla ja täytä kasvisseoksella.
- Lisää joukkoon makuliemi. Kelmuta vuoka ja laita jäähtymään kylmiöön seuraavaan päivään.
Piparjuurikerma
- Vaahdota kaikki aineet keskenään.
- Tarjoa terriinin kanssa.
91 kcal / 100g
Ravintosisältö annoksessa
Energia
91 kcal
Proteiini
2 g
Hiilihydraatit
5 g
Rasva
7 g
Tyydyttynyt rasva
4 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,4 g
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
91 kcal
Proteiini
2 g
Hiilihydraatit
5 g
Rasva
7 g
Tyydyttynyt rasva
4 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,4 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae muita suurtalouskeittiöiden ja leipomoteollisuuden reseptejä.