Siirry sisältöön
Pähkinä-tiikerikakku
Tehnyt Mika Valio Aimo Koekeittiö Tehnyt Mika Valio Aimo Koekeittiöstä

Pähkinä-tiikerikakku

Pähkinä-tiikerikakku

Ainekset

Kakkumassa

  • 1,000 kg
    Valio Eila® voita
    Kun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
    Valio Eila® voi 200 g laktoositon
  • 0,850 kg sokeria
  • 0,900 kg kananmunia
  • 1,100 kg vehnäjauhoja
  • 0,025 kg leivinjauhetta
  • 0,060 kg vaniljasokeria
  • 0,400 kg
    Valio Keittiön kermaviiliä laktoositon
    Valio Keittiön avulla keittiössä on helpompi onnistua ja innostua! Valio Keittiön laktoositon kermaviili sopii monipuolisesti…
    Valio Keittiön kermaviili 200 g laktoositon
  • 0,100 kg pähkinäpralinea
  • 0,200 kg pähkinöitä

Raitamassa


Ohje

  1. Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi. Lisää munat vähitellen, samalla vatkaten.
  2. Yhdistä jauhot ja siivilöi. Lisää kermaviilin kanssa voivaahtoon.
  3. Sekoita raitamassaa varten kaakaojauhe ja kermaviili. Ota 1/3 kakkutaikinaa erilleen (1500g) ja sekoita kaakaoseos joukkoon.
  4. Mausta lopputaikina pähkinöillä ja pähkinäpralinella.
  5. Annostele vaalea ja tumma kakkumassa vuorotellen rasvattuihin kakkuvuokiin.
  6. Sekoita taikinoita tikulla, jotta tumma massa marmoroituu vaalean massan sekaan.
  7. Paista 175° :ssa uunissa n.45 min.

Saman ruokavalion reseptejä


Kokeile annoslaskuriamme

Valitse annosmäärä
kpl
Valitse annoskoko
g

Huomioithan, että vaihtaessasi annosmäärää raaka-aineet ja kypsennysajat eivät muutu samassa suhteessa.

Ravintosisältö annoksessa

Energia 2265 kcal
Proteiini 40,1 g
Hiilihydraatti 224,8 g
Rasva 132 g
Tyydyttynyt rasva 68,5 g
Ravintokuitu 10,4 g
Suola 2,3 g
Kalsium 549,9 mg
D-vitamiini 3,1 µg

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 368 kcal
Proteiini 6,5 g
Hiilihydraatti 36,6 g
Rasva 21,5 g
Tyydyttynyt rasva 11,1 g
Ravintokuitu 1,7 g
Suola 0,4 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Tule Valio Aimo asiakkaaksi

Menestystarinat syntyvät saman pöydän ääressä. Se tarkoittaa, että autamme asiakkaitamme rakentamaan omaa kasvuaan ja tarjoilemaan Suomen parasta ruokaa. Aiomme olla asiantuntevin kumppani – ja joka päivä luottamuksesi arvoinen.

Search