Näyttävä salaatti take away -myyntiin. Kerroksellisuus pitää tuoretuotteet pidempään raikkaina ja rapeina.
Tehnyt Petteri
Valio Koekeittiöstä
Paholaisen salaatti
Paholaisen salaatti
Ainekset16 annosta
| 0.500 kg | pakastehärkäpapuja |
| 0.291 kg | tomaattia |
| 0.276 kg | tuoretta kurkkua |
| 0.200 kg | mustia oliiveja |
| 0.200 kg | suolakurkkua kuutioina |
| 0.178 kg | keitettyjä kananmunia |
| 0.500 kg | kypsää avokadoa viipaleina |
| 0.300 kg | |
| 0.300 kg | jäävuorisalaattia |
Kastike | |
|---|---|
| 0.400 kg | |
| 0.150 kg | paholaisen hilloa |
| 0.017 kg | hienonnettua persiljaa |
Ohje
- Höyrytä papuja n. 4 min ja jäähdytä.
- Lohko tomaatit ja munat. Viipaloi kurkku.
- Revi salaatti tarjoiluastiaan pohjalle ja kokoa ainekset kerroksittain päälle.
- Sekoita kastikkeen ainekset keskenään ja anna sen maustua jääkaapissa n. 1 t. Tarjoa erikseen.
104 kcal / 100g
Ravintosisältö annoksessa
Energia
104 kcal
Proteiini
4 g
Hiilihydraatit
5 g
Rasva
7 g
Tyydyttynyt rasva
2 g
Ravintokuitu
3 g
Suola
0,7 g
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
104 kcal
Proteiini
4 g
Hiilihydraatit
5 g
Rasva
7 g
Tyydyttynyt rasva
2 g
Ravintokuitu
3 g
Suola
0,7 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae muita suurtalouskeittiöiden ja leipomoteollisuuden reseptejä.
