Tehnyt
Valio Koekeittiö
Pastasalaatti
Pastasalaatti
Ainekset12 annosta
| 0.400 kg | kierrepastaa |
| 0.500 kg | |
| 1.250 kg | papusekoitusta |
| 0.006 kg | suolaa |
| 0.500 kg | rapeaa salaattia |
Kastike | |
|---|---|
| 0.200 kg | |
| 0.170 kg | rypsiöljyä |
| 0.030 kg | sitruunamehua |
| 0.003 kg | mustapippurirouhetta |
| 0.004 kg | suolaa |
| 0.008 kg | tuoretta persiljaa |
Pinnalle | |
| 0.050 kg | parmesaania |
Ohje
- Keitä pasta al denteksi pakkauksen ohjeen mukaan ja jäähdytä. Valuta pavut ja ripottele joukkoon suola.
- Sekoita pasta, papumix ja salaattijuustokuutiot sekaisin GN 1/1-65 -astiassa. Pese, huuhdo ja leikkaa salaatti joukkoon. Sekoita kevyesti.
- Valmista kastike sekoittamalla ainekset keskenään, persilja hienonnettuna. Kaada kastike salaatin joukkoon ja sekoita kevyesti. Ripottele raastettu juusto pinnalle. Tarjoa tuoreen leivän kanssa.
177 kcal / 100g
Ravintosisältö annoksessa
Energia
177 kcal
Proteiini
8 g
Hiilihydraatit
15 g
Rasva
9 g
Tyydyttynyt rasva
2 g
Ravintokuitu
3 g
Suola
0,8 g
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
177 kcal
Proteiini
8 g
Hiilihydraatit
15 g
Rasva
9 g
Tyydyttynyt rasva
2 g
Ravintokuitu
3 g
Suola
0,8 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae muita suurtalouskeittiöiden ja leipomoteollisuuden reseptejä.
