Tehnyt
Valio Koekeittiö
Patonkitapakset
Patonkitapakset
Ainekset30 annosta
Tonnikalatahna | |
|---|---|
| 0.100 kg | tonnikalaa öljyssä, MSC-sertifioitu |
| 0.040 kg | kivettömiä oliiveja (Kalamata) |
| 0.013 kg | valkosipulikuutioita, pakaste |
| 0.015 kg | sitruunamehua |
| 0.003 kg | hienonnettua tilliä |
| 0.200 kg | |
Tomaattitahna | |
| 0.090 kg | tomaattipyreetä |
| 0.200 kg | |
| 0.010 kg | hienonnettua persiljaa |
| 0.006 kg | sitruunapippuria (sis. suolaa) |
| 0.008 kg | sokeria |
Kurkkutahna | |
| 0.090 kg | sinappi-kurkkusalaattia |
| 0.300 kg | |
| 0.005 kg | sitruunamehua |
Tarjoiluun | |
| 0.720 kg | patonkia |
Ohje
- Hienonna tonnikala ja oliivit veitsellä tai monitoimikoneessa pienemmäksi. Sekoita tahnan muut aineet joukkoon.
- Valmista tomaattitahna sekoittamalla aineet keskenään. Valmista kurkkutahna samoin. Jäähdytä tahnat kylmässä ennen tarjoilua.
Vinkki
Tarjoa tahnojen kanssa paahdettuja patonkiviipaleita. Leikkaa patonki viipaleiksi (n. 1 cm) ja paahda kiertoilmauunissa 200 asteessa n. 5 min. Levitä tahna hieman jäähtyneiden viipaleiden päälle tai tarjoa tahnat erikseen.248 kcal / 100g
Ravintosisältö annoksessa
Energia
248 kcal
Proteiini
8 g
Hiilihydraatit
26 g
Rasva
11 g
Tyydyttynyt rasva
6 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
1,1 g
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
248 kcal
Proteiini
8 g
Hiilihydraatit
26 g
Rasva
11 g
Tyydyttynyt rasva
6 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
1,1 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae muita suurtalouskeittiöiden ja leipomoteollisuuden reseptejä.
