Toimitustukku Pikatukku Valo Tilauspalvelu

Pehtoorin perunaloora

Name: Pehtoorin perunaloora
Yield: 22 annosta
Ingredients: Valio voita; jauhelihaa; pakastesipulikuutioita; suolaa; mustapippurirouhetta; Valio perunakuutioita; Valio raejuustoa; Valio maitoa; kananmunia; suolaa; rakuunaa; Valio juustoraasteseosta tai Valio emmental punaleima raastetta

Ainekset
Ohje
Tiedot

Tehnyt

Valio Koekeittiö

Ammattikeittiö

Ainekset22 annosta

Munamaito
0.050 kg	Valio voita
1.500 kg	jauhelihaa
0.425 kg	pakastesipulikuutioita
0.009 kg	suolaa
0.002 kg	mustapippurirouhetta
2.500 kg	Valio perunakuutioita
1.250 kg	Valio raejuustoa
1.500 kg	Valio maitoa
0.445 kg	kananmunia
0.009 kg	suolaa
0.001 kg	rakuunaa
0.150 kg	Valio juustoraasteseosta tai Valio emmental punaleima raastetta

Ohje

Sulata voi GN1/1-65 -astiassa kiertoilmauunissa 200 asteessa ja lisää astiaan jauheliha ja sipulikuutiot. Ruskista n. 10 min. kerran välillä sekoittaen.
Mausta jauheliha-sipuliseos suolalla ja mustapippurirouheella. Lisää astiaan perunakuutiot ja raejuusto. Sekoita jauhelihan kanssa tasaisesti.
Yhdistä maito, kanamunat ja mausteet keskenään ja kaada astiaan.
Kiertoilmakypsennä 175 asteessa n. 50 min. Levitä juustoraaste päälle noin paiston puolivälissä.

Gluteeniton

110 kcal / 100g

Ravintosisältö annoksessa

Energia

110 kcal

Proteiini

8 g

Hiilihydraatit

6 g

Rasva

6 g

Tyydyttynyt rasva

3 g

Ravintokuitu

0 g

Suola

0,4 g

Reseptin ravintosisältö / 100g