Tehnyt
Valio Koekeittiö
Perunalaatikko
Perunalaatikko
Ainekset22 annosta
| 1.400 kg | pakasteperunasoseaineksia |
| 1.200 kg | vettä |
| 0.035 kg | vehnäjauhoja |
| 0.500 kg | |
| 0.500 kg | |
| 0.140 kg | siirappia |
| 0.018 kg | suolaa |
Ohje
- Anna perunasoseen esisulaa kylmiössä yön yli tai kaksi tuntia huoneenlämmössä.
- Kuumenna vesi ja lisää puolet perunasoseaineksesta. Kuumenna ja sekoita loppu perunasoseaines. Kuumenna ja sekoita tasaiseksi. Lisää vehnäjauhot ja anna seoksen imeltyä liedellä kannen alla vähintään kaksi tuntia.
- Lisää imeltyneeseen seokseen kerma, maitojuoma ja suola. Mikäli haluat lisämakeutta, mausta siirapilla.
- Kaada seos kahteen GN 1/2-40 -astiaan ja kiertoilmakypsennä kannalla peitettynä noin tunti 120 asteessa ja ilman kantta noin 1 1/2 tuntia.
87 kcal / 100g
Ravintosisältö annoksessa
Energia
87 kcal
Proteiini
1 g
Hiilihydraatit
9 g
Rasva
5 g
Tyydyttynyt rasva
3 g
Ravintokuitu
0 g
Suola
0,5 g
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
87 kcal
Proteiini
1 g
Hiilihydraatit
9 g
Rasva
5 g
Tyydyttynyt rasva
3 g
Ravintokuitu
0 g
Suola
0,5 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae muita suurtalouskeittiöiden ja leipomoteollisuuden reseptejä.
