Piimä-porkkanaleipä

Valio Food Solutions

Piimä-porkkanaleipä

Ainekset12 kpl

1.000 kg
0.040 kg
suolaa
0.120 kg
hiivaa
0.600 kg
0.090 kg
0.300 kg
ruisjauhoja
1.700 kg
vehnäjauhoja
3.850 kg (12 kpl à 0.321 kg)
3.850 kg (12 kpl à 0.321 kg)

Ohje

  1. Valmista taikina. Anna taikinan levätä 20 minuuttia
  2. Leivo taikinasta 300 g:n painoisia vuokaleipiä
  3. Nostata leivät
  4. Paista leivät 210 asteisessa uunissa noin 20 minuuttia. Paiston alussa höyrytys.
kpl
g
3.9 kg
219 kcal / 100g

Ravintosisältö annoksessa

Energia
219 kcal
Proteiini
7 g
Hiilihydraatit
39 g
Rasva
3 g
Tyydyttynyt rasva
1 g
Ravintokuitu
3 g
Suola
1,1 g
Kalsium
41 mg
D-vitamiini
0 µg

Reseptin ravintosisältö / 100g

Energia
219 kcal
Proteiini
7 g
Hiilihydraatit
39 g
Rasva
3 g
Tyydyttynyt rasva
1 g
Ravintokuitu
3 g
Suola
1,1 g
Kalsium
41 mg
D-vitamiini
0 µg

Ravintosisältö / 100g. Tiedot ovat suuntaa antavia.

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae muita suurtalouskeittiöiden ja leipomoteollisuuden reseptejä.