Toimitustukku Pikatukku Valo Tilauspalvelu

Piimäkastike Ranch-tyyliin

Name: Piimäkastike Ranch-tyyliin
Yield: 15 annosta
Ingredients: Valio Eila® piimää; Valio Turkkilaista Ruokajogurttia 6% laktoositon; hienonnettua persiljaa; hienonnettua ruohosipulia; sinappia; paprikajauhetta; suolaa; sitruunamehua; hienoa sokeria; mustapippurirouhetta; valkosipulijauhetta; kylmätärkkelystä

Ainekset
Ohje
Tiedot

Raikas piimä toimii hyvänä pohjana kylmäkastikkeelle.

Tehnyt Petri

Valio Koekeittiöstä

Ammattikeittiö

Ainekset15 annosta

0.500 kg	Valio Eila® piimää
0.200 kg	Valio Turkkilaista Ruokajogurttia 6% laktoositon
0.008 kg	hienonnettua persiljaa
0.010 kg	hienonnettua ruohosipulia
0.020 kg	sinappia
0.002 kg	paprikajauhetta
0.005 kg	suolaa
0.005 kg	sitruunamehua
0.015 kg	hienoa sokeria
0.001 kg	mustapippurirouhetta
0.002 kg	valkosipulijauhetta
0.010 kg	kylmätärkkelystä

Ohje

Sekoita kastikkeen kaikki raaka-aineet keskenään sekaisin paitsi kylmätärkkelys. Saosta lopuksi kylmätärkkelyksellä. Anna tekeentyä kylmässä muutaman tunnin ajan ennen tarjoilua.
Jättämällä kylmätärkkelyksen pois saat maistuvan salaatinkastikkeen.

Gluteeniton Laktoositon

60 kcal / 100g

Ravintosisältö annoksessa

Energia

60 kcal

Proteiini

3 g

Hiilihydraatit

7 g

Rasva

2 g

Tyydyttynyt rasva

1 g

Ravintokuitu

0 g

Suola

0,8 g

Reseptin ravintosisältö / 100g