Toimitustukku Pikatukku Valo Tilauspalvelu

Pikkujoulun pikkulohipullat

Name: Pikkujoulun pikkulohipullat
Yield: 40 annosta
Ingredients: Valio Oivariini® juoksevaa laktoositon; FS sipulikuutioita; Valio perunasoseainesta sulatettuna; Valio kirjolohimassaa sulatettuna; FS paprikakuutioita sulatettuna; kananmunia; Valio smetanaa laktoositon; suolaa; fenkolinsiemeniä paahdettuna; valkopippuria myllystä; hienonnettua ruohosipulia; tuoretta minttua hienonnettuna

Ainekset
Ohje
Tiedot

Tehnyt Petteri

Valio Koekeittiöstä

Ammattikeittiö

Ainekset40 annosta

0.025 kg	Valio Oivariini® juoksevaa laktoositon
0.300 kg	FS sipulikuutioita
0.400 kg	Valio perunasoseainesta sulatettuna
1.000 kg	Valio kirjolohimassaa sulatettuna
0.300 kg	FS paprikakuutioita sulatettuna
0.089 kg	kananmunia
0.200 kg	Valio smetanaa laktoositon
0.018 kg	suolaa
0.010 kg	fenkolinsiemeniä paahdettuna
0.002 kg	valkopippuria myllystä
0.050 kg	hienonnettua ruohosipulia
0.100 kg	tuoretta minttua hienonnettuna

Ohje

Kuullota sipulit Oivariini rasvassa.
Sekoita kaikki ainekset keskenään massaksi.
Muotoile murekeseoksesta kostutetuin käsin pieniä pullia leivinpaperilla vuorattuun GN 1/1-65 -astiaan.
Paista yhdistelmäuunissa 175 asteessa n. 20 min.

Gluteeniton Laktoositon

159 kcal / 100g

Ravintosisältö annoksessa

Energia

159 kcal

Proteiini

9 g

Hiilihydraatit

6 g

Rasva

11 g

Tyydyttynyt rasva

3 g

Ravintokuitu

1 g

Suola

0,8 g

Reseptin ravintosisältö / 100g