Toimitustukku Pikatukku Valo Tilauspalvelu

Pinaatti kuhaa

Name: Pinaatti kuhaa
Yield: 15 annosta
Ingredients: nahattomia, ruodottomia kuhafileitä; suolaa; valkopippuria; hienonnettua tilliä; Valio Oivariini® juoksevaa laktoositon; pakastesipulikuutioita; Valio AURA® murua; pakastepinaattia sulatettuna; Valio ruokakermaa laktoositon

Ainekset
Ohje
Tiedot

Tehnyt Petteri

Valio Koekeittiöstä

Ammattikeittiö

Ainekset15 annosta

Gratiini
2.000 kg	nahattomia, ruodottomia kuhafileitä
0.010 kg	suolaa
0.001 kg	valkopippuria
0.030 kg	hienonnettua tilliä
0.005 kg	Valio Oivariini® juoksevaa laktoositon
0.425 kg	pakastesipulikuutioita
0.500 kg	Valio AURA® murua
0.600 kg	pakastepinaattia sulatettuna
1.000 kg	Valio ruokakermaa laktoositon

Ohje

Lado kalat voideltuun GN 1/2-65 -vuokaan. Mausta.
Kypsennä sipulit Oivariini rasvassa pannulla n 5 min. tai kunnes sipulit ovat pehmenneet. Lisää ne kalojen päälle.
Sekoita gratiinin ainekset keskenään ja lisää vuokaan. Kiertoilmakypsennä 150 asteessa noin 40 minuuttia.

Gluteeniton Laktoositon

113 kcal / 100g

Ravintosisältö annoksessa

Energia

113 kcal

Proteiini

11 g

Hiilihydraatit

2 g

Rasva

7 g

Tyydyttynyt rasva

4 g

Ravintokuitu

0 g

Suola

0,7 g

Reseptin ravintosisältö / 100g