Tehnyt
Valio Koekeittiö
Pinaatti-tuorepastalasagne
Pinaatti-tuorepastalasagne
Ainekset12 annosta
| 0.680 kg | tuorepasta lasagnelevyjä |
Pinaattikastike | |
|---|---|
| 0.500 kg | pakastepinaattia |
| 0.100 kg | vettä |
| 0.050 kg | pestokastiketta |
| 1.000 kg | |
| 0.012 kg | suolaa |
Tomaattikastike | |
| 0.050 kg | |
| 0.045 kg | valkosipulikuutioita, pakaste |
| 0.255 kg | pakastesipulikuutioita |
| 0.006 kg | chilijauhetta |
| 1.500 kg | tomaattimurskaa |
| 0.003 kg | mustapippuria |
| 0.041 kg | hunajaa |
| 0.006 kg | suolaa |
Pinnalle | |
| 0.400 kg | |
Ohje
- Ota lasagnelevyt huoneenlämpöön sulamaan. Sulata pinaatti ja lisää pesto kattilassa pienessä vesimäärässä. Lisää raejuusto joukkoon. Mausta suolalla. Valmista tomaattikastike. Kuullota sipuleita ja chilijauhetta rasvassa ja lisää tomaattimurska. Kiehauta ja mausta. Lado GN 1/1 -65 vuokaan ensin tomaattikastiketta ja juustoraastetta ja aseta päälle lasagnelevy. Seuraavaan kerrokseen pinaattikastiketta. Toista kerrokset niin, että päällimmäiseksi tulee tomaatti- ja pinaattikastiketta sekä juustoraastetta. Kypsennä kiertoilmauunissa 180 asteessa n. 25 min. Tarjoa raikkaan vihersalaatin kanssa. VINKKI Lasagneen sopii myös AURA muru ja marinoidut latva-artisokat.
113 kcal / 100g
Ravintosisältö annoksessa
Energia
113 kcal
Proteiini
8 g
Hiilihydraatit
10 g
Rasva
4 g
Tyydyttynyt rasva
2 g
Ravintokuitu
2 g
Suola
0,9 g
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
113 kcal
Proteiini
8 g
Hiilihydraatit
10 g
Rasva
4 g
Tyydyttynyt rasva
2 g
Ravintokuitu
2 g
Suola
0,9 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae muita suurtalouskeittiöiden ja leipomoteollisuuden reseptejä.
