Toimitustukku Pikatukku Valo Tilauspalvelu

Pinaattiletut munakkaalla

Name: Pinaattiletut munakkaalla
Yield: 20 annosta
Ingredients: 20 Valio pinaattiohukaisia; FS sipulikuutioita; Valio kokomunamassaa; suolaa; Valio suurtalous kuohukermaa laktoositon; minisalaattisekoitusta

Ainekset
Ohje
Tiedot

Tehnyt Petteri

Valio Koekeittiöstä

Ammattikeittiö

Ainekset20 annosta

1.200 kg	Valio pinaattiohukaisia
0.200 kg	FS sipulikuutioita
1.500 kg	Valio kokomunamassaa
0.005 kg	suolaa
0.500 kg	Valio suurtalous kuohukermaa laktoositon
0.000 kg	minisalaattisekoitusta

Ohje

Sulata pinaattiohukaiset.
Freesaa sipulit ja jäähdytä.
Yhdistä sipulit kokomunamassa ja kerma. Mausta.
Lisää massa kelmulla vuorattuun 2/4 gn-vuokaan.
Kypsennä uunissa 90° C munakas n. 1 h tai kunnes munakas on kiinteää.
Jäähdytä ja leikkaa viipaleiksi.
Täytä letut munakkaalla ja kuumenna.
Lisää juuri ennen tarjoilua salaatti.

Kasvis (lakto-ovo)Laktoositon

272 kcal / 100g

Ravintosisältö annoksessa

Energia

272 kcal

Proteiini

10 g

Hiilihydraatit

9 g

Rasva

22 g

Tyydyttynyt rasva

8 g

Ravintokuitu

1 g

Suola

0,6 g

Reseptin ravintosisältö / 100g